鯰魚的營養價值
2016-06-16
　 鯰魚的營養價值 鯰魚之所以能在餐桌上如此受大家歡迎，那不僅因為鯰魚的做法多種多樣，更是由於鯰魚的營養價值高，具有滋補功效。鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食療作用
簡單又美味的——豉汁蒸鯰魚
2016-06-16
　 豆豉和生抽都有鹹味，所以不需要再加鹽了，加些糖可以使菜不那麼死鹹，蒸好的魚塊要拌勻一下，讓盤底的湯汁沾在上面會更好吃。” 製作時間：20分鐘  製作簡易度：★  口味：鹹帶微甜 材料：鯰魚1條(400克)，豆豉10克(約20顆)生薑2片
家庭廚房 紅火大鯰魚
2016-06-16
　 菜系: 魯菜 工藝: 清蒸 口味: 家常 難度: 高級 烹調時間: 10-20分鐘 人數: 1人份 制作主料: 沱江鯰魚1尾 製作輔料： 泡薑、 泡紅辣椒、泡青菜、黃豆芽100克、青紅椒塊 製作調料 豆瓣、幹辣椒 50克、花椒、胡椒粉
飲食營養鯰魚的營養價值
2016-06-16
　 鯰魚的營養價值有哪些?很多人喜歡在春夏季節吃鯰魚，那是因為鯰魚具有極高的營養價值和功效，具體的一起來瞭解一下鯰魚的營養價值。 鯰魚不僅像其他魚一樣含有豐富的營養，而且肉質細嫩，含有的蛋白質和脂肪較多，對體弱虛損、營養不良之人有較好的食
室內常見花的香氣作用
2016-06-16
　 花，主要應起美化環境的作用，既有視覺享受又能淨化空氣的就是好花。不同的地方其實應該擺放不同的花卉，有的花還是不適宜入屋的，否則會造成空氣污染。 常見花的香氣作用 薔薇香：鬆弛神經、解除身心疲勞，幫助治療神經系統疾病。
夏季家居清潔的注意事項
2016-06-16
　 在夏季，只有家居環境得到很好的清潔，才能避免高溫導致孳生細菌，使人患病，而家居的清潔僅僅窗明几淨是遠遠不夠的。 暖氣：清理塵土免漂浮 包起來的暖氣裡面塵土堆積，夏天空調一吹，到處飛揚，如何清理?建議，在裝修時，暖氣的包廂最
家居隱形的健康殺手——室內環境污染
2016-06-16
　 現在室內環境污染已經與高血壓、膽固醇過高症、肥胖症等共同被列入人類健康的十大殺手行列，而其中的化學污染、生物污染和放射性污染更是我們每天都要面對的“敵人”。 甲醛： 室內所排放的甲醛，主要來自一些用甲醛樹脂作外層塗料的傢俱
飲食小常識：脫脂牛奶真的好嗎？
2016-06-16
　 現代生活引發了一系列現代疾病，使人們也偏注於低脂的飲食習慣，對於牛奶也喜歡脫脂的。但脫脂牛奶真的好或必要嗎?讓我們一起看今天的文章，一起瞭解一下脫脂牛奶對於我們健康飲食究竟有什麼必要的意義。 脫脂奶是經過離心除去大部分脂肪的產品。市場
夏季涼拌菜的營養
2016-06-16
　 1、藕：生藕性寒，清熱涼血。而蓮藕煮熟，其性變溫，營養更容易吸收，補益氣血。 2、芹菜：清熱解毒，祛病強身。但炒熟後，降壓作用並不明顯，最好涼拌。 3、香菜：散熱解表、健胃健脾，尤其適合做涼拌菜的配菜。 4、土豆：只有0.1%的脂
海苔的營養價值有多少，適合孩子吃嗎？
2016-06-16
　 近期，很多家長給孩子挑選零食的時候開始注意健康和營養，開始選擇配料表內容少的，儘量沒有色素和香精的。於是，很多家長開始把目光移到了海苔的上面，不過同時疑惑也就來了，海苔裡面沒有味精、雞精、香精為什麼鮮味那麼大呢? 首先，從配料表中看除
【營養食材】海苔是營養和熱量都較高的食物
2016-06-16
　 海苔是營養和熱量都較高的食物，紫菜烤熟之後質地脆嫩，入口即化，特別是經過調味處理之後，添加了油脂、鹽和其他調料，就搖身變成了特別美味的“海苔”了。很多人很喜歡吃海苔，主要還是它的營養價值很高，那麼海苔的營養價值有哪些： 1.海苔中所含
海苔對人體的益處
2016-06-16
　 海苔濃縮了紫菜當中的各種B族維生素，特別是核黃素和尼克酸的含量十分豐富，還有不少維生素A和維生素E，以及少量的維生素C。海苔中含有15%左右的礦物質，其中有維持正常生理功能所必需的鉀、鈣、鎂、磷、鐵、鋅、銅、錳等，其中含硒和碘尤其豐富，
【海苔營養】海苔與紫菜的區別
2016-06-16
　 有人說，紫菜和海苔是同一種東西，不知道是不是真的?它們在營養上有區別嗎? 海苔就是由紫菜加工而來的。紫菜一般生長在淺海岩礁上，顏色有紫紅、綠紫及黑紫，但乾燥後變成紫色。紫菜經漂洗、去水和烘烤等工藝後質地脆嫩，特別是經過調味後，添加了鹽和
海苔知識小百科
2016-06-16
　 海苔與紫菜的關係： 紫菜，又稱“紫英”、“子菜”、“索菜”，屬紅毛菜科植物。紫菜分佈於世界各地，生長於淺海潮間帶的岩石上，生長期為每年的12月至翌年5月。紫菜的種類很多，現已發現的就有70多種，主要品種有“壇紫菜”、“條斑紫菜”、“圓紫
吃豬油人會變美！盤點吃飯6大秘密
2016-06-16
　 你真的懂怎麼吃飯嗎?這問題說出來一定會被大家鄙視。其實張嘴吃食物，真的是不難，難的是如何吃得健康。今天我們就總結了一些吃飯的細枝末節，但卻被忽略的事情。 關於吃飯的六件小事兒 1、 站著吃飯和坐著吃飯 很多養生文章中我們可能會看到站著吃
一種常常被遺棄的美食：豬油渣兒
2016-06-16
　 豬油渣兒又稱豬板油、豬網油，是人們用肥豬肉炸油所剩下來的肉渣，一般常常被人認為是不健康並很廉價的食物，隨著現在人對健康越來越注重，豬油都已經漸漸離開了我們的家庭廚房，更不要說是油渣了，但很多人在兒時對油渣的回憶仍然記憶猶新，那種清香誘人
[烹飪小竅門]自製調味油：豬油
2016-06-16
　 豬油是廚房常用的動物油，很多菜肴、小吃都離不開豬油，例如陽春麵，如果缺了那一勺豬油，簡直就是沒了靈魂。用相同的方法也可以煉製雞油、鴨油。 用料：豬板油400g(如果沒有豬板油，任何乾淨的豬肥膘都可以) 步驟： 1.豬板油用清水洗淨表面
豬油炒韭菜促排便！
2016-06-16
　 韭菜含有較多粗纖維，粗纖維進入小腸後根本無法消化吸收，到達大腸後部分被細菌發酵，能加快腸蠕動，促進排便。豬油可以起到潤滑腸道的作用。 《聖濟總錄》中有一味通便良方——豬脂酒，就是利用豬油的這一特性，把一升酒煮沸，加入適量的豬油再煮沸，
豬油摻假怎麼鑒別？
2016-06-16
　 第一：看。純正的豬油呈乳白色，顏色均勻，不含顆粒。而劣質豬油顏色發黃，亦不均勻，肉眼可見裡面含有小顆粒。 第二：聞。優質的豬油散發出一陣豬油的清香，而劣質豬油聞起來有一股哈喇味，還有異味。 第三：融。把豬油放在32℃到40℃的溫水裡，
豬油功效與作用
2016-06-16
　 豬油 別名：大油、葷油 禁忌人群：老年人、肥胖和心腦血管病患者、外感諸病、大便滑瀉者慎食。 適宜人群：一般人群均可食用。尤適宜寒冷地區。 豬油的做法大全豬油的功效與作用豬油的熱量表(每100克) 熱量(大卡)897脂肪(克)99.6碳水