文章歸檔：2016-06-22 - 康途健康百科

晚餐怎麼吃最營養推薦以下三道家常菜吃出健康

　營養晚餐推薦以下三道家常菜一、番茄雞蛋粥用料：豬脛骨一根、蔥和薑少許、番茄一個、雞蛋一隻、大米、鹽做法：先將豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘;將鍋中水倒掉，再摻適量水、滴兩滴醋，再熬半小時，將骨撈出，只要骨湯;將湯中浮油撈出;(告訴你個簡

煮飯煲湯？還在用自來水？

　首先，我們來瞭解一下水在人體中是怎樣一個流程：水進入人體內，首先到胃，接著進入腸道，經腸道吸收進入肝臟，經肝臟解毒後再進入血液迴圈就安全了。可是，肝臟只負責解毒而不負責排毒。請大家設想一下：我們喝了幾十年含有很多雜質的水，水中那麼多

秋季多吃這些食物能清肺養肺

　驚訝！三種食物竟能養肺護肺雪梨食物簡介：常見水果，因肉嫩白如雪，故得名。含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2.C、胡蘿蔔素等微量元素。清肺原理：白色入肺，故白色食物都對肺有保養功效。雪梨水份大，性略寒，可以生津潤燥、清熱化痰。清肺指數：★★

煲湯七要點♨教你煲出美味湯

　很多家庭主婦不懂得如何煲出美味的湯，口袋廚房大廚今天教大家煲湯的7個要訣，教你做出美味養生湯，快看看吧! 1、選料要精湛選料是熬好鮮湯的關鍵。要熬好湯，必須選鮮味足、異味小、血污少、新鮮的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、豬肘子、豬骨

詳細介紹三種鐵皮石斛煲湯的做法

　之前介紹過鐵皮石斛茶的做法，現在向大家介紹三種常見的鐵皮石斛煲湯的做法，詳細講解這些靚湯的做法、配料及功效。讓大家對鐵皮石斛煲湯更有心得，食用鐵皮石斛更多方法。一、山竹石斛生魚湯：豬肉(瘦)160克,黑魚400克：玉竹40克，山藥

秋季如何排毒秋老虎排毒必吃的三道菜

　三道菜輕鬆應對秋老虎第一道菜——涼拌醋木耳夏天身體容易產生熱毒，使人煩躁、中暑，如果毒素殘留越來越多，超過身體排泄功能負擔，熱毒累積到了入秋，就會成為健康障礙。素有“人體清道夫”之稱的木耳，可幫助排出體內毒素。其富含膳食纖維，能促進胃腸蠕

秋季養胃如何注意飲食兩種健康食譜必須學

　秋季養胃多喝這兩種湯1、胡椒豬肚湯胡椒20克，生薑3片，紅棗6個，豬肚250克。胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗淨。紅棗去核，生薑去皮、切片。中火煲兩小時調味即可。功效：此湯可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中

怎樣煲湯才好喝？4個技巧讓你煲出一手好湯！

　要使喝湯真正起到強身健體、防病治病的作用，在湯的製作和飲用時有一定的科學原則要遵循，否則就可能出現偏差。長時間加熱會破壞煲類菜肴中的維生素，而加熱1～1.5小時，可獲得煲湯比較理想的營養峰值，此時的能耗和營養價值比例較佳。選料要得當

一根有斑香蕉究竟有多厲害

　一根有斑點的香蕉到底有多厲害?香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉!香蕉具有的免疫啟動作用比較溫和,在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高。但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。在日常生活

煲湯小竅門

　煲湯小竅門怎樣煲魚湯不腥每次煲魚湯，湯好了，魚都沒形了，怎麼辦?煲魚湯不能用出水的方法，而要先用油把魚兩面煎一下，魚皮定結，就不易碎爛了，而且還不會有腥味。煲湯用淡水魚，一定要開鍋燉。在燉魚之前，先把魚用蔥薑爆鍋的油兩面煎一下，然後

山藥食療告別心血管疾病

　山藥食療告別心血管疾病現代營養學認為，山藥中含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品，對慢性食管炎、胃炎、胃及十二指腸潰瘍、慢性胰腺炎以及小腸吸收功能不良等症者有很好的輔助治療作用。山藥中含有

煲湯：究竟營養在湯裡還是肉裡

　很多人會說，在煲湯的營養究竟是湯裡還是肉裡呢?身邊人常常說，煲雞湯肉湯魚湯喝，煲雞湯肉湯魚湯喝，但是裡面的肉和菜都不吃，因為他們認為營養在湯裡。可是電視上的營養師又說，煮湯喝根本不能滋補，蛋白質和鐵都在肉裡?那麼究竟營養在湯裡還是肉裡

乳腺炎飲食注意什麼？四款美食讓女性更健康

　適合乳腺炎患者的幾款美食1、金橘葉花茶材料：金橘葉、花茶少許。飲用方法：把3金橘葉清洗乾淨並曬乾切碎，準備好後下入鍋中，加適量清水煮半個小時，之後用紗布過濾掉殘渣，留下湯汁存在在容器中。可作為茶飲，早、晚各服用一次。2、肉蓯蓉歸芍蜜飲材料

煲湯大全收集，以後喝湯不愁了

　想養生，就必須要學會煲湯。提供一些你我所知道的，用來關心自己、家人和你愛的TA吧煲湯宜清淡。不要太油膩、忌燥熱。煲湯時間：長期以來，人們認為“煲湯時間越長，湯就越有營養”。長時間加熱會破壞煲類菜肴中的維生素;加熱1～1.5小時

鯉魚湯除濕化痰痰濕體質秋季如何飲食

　痰濕體質秋季怎麼飲食赤豆鯉魚湯材料：活鯉魚1尾（約800g）、赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g、料酒、生薑、蔥段、胡椒，食鹽少許。做法：將活鯉魚1尾（約800g）去鱗、鰓、內臟；將赤小豆50g、陳皮10g、辣椒6g、草果6g填

補足氣血怎麼吃 5種食譜讓你做個紅潤飽滿的女人

　5種食譜讓你做個紅潤飽滿的女人1花生紅棗粥材料：糯米400克，花生仁100克，棗50克。做法：鍋上火，加入水，放入花生仁煮爛，然後倒入淘洗乾淨的糯米和適量的水，燒沸後加入紅棗，再改用小火煮至米爛成粥，加入紅糖調勻，出鍋即成。功效：糯米含有

秋季是吃鴨肉最好的季節秋季吃鴨嘗嘗四道菜

　秋季吃鴨嘗嘗四道菜鴨肉冬瓜湯鴨肉蛋白質含量約為16%，B族維生素、維生素E和礦物質等元素含量較豐富。食欲不振時，做道鴨肉冬瓜湯，既補水又可補充優質蛋白質。鴨肉味美，但體質虛寒、感冒的人應當少食。紅白血豆腐鴨血細嫩香滑，鎂、鐵含量豐富，和

秋冬孕婦喝什麼暖身孕期煲湯五大技巧更美味

　孕期煲湯五大技巧更美味1、選料是關鍵選料是熬好湯的關鍵。要熬好湯，首選鮮味足、異味小的動物原料，如雞肉、鴨肉、豬瘦肉、排骨、魚類等。這類食物中含有豐富的蛋白質、氨基酸、肽、核苷酸等，它們也是湯的鮮味的主要來源。2、食材要新鮮這裡的新鮮並非

8種超美味的豬蹄做法！根本停不下來！

　各位吃貨，美味的豬蹄來啦!以下幾款哪款是你的最愛呢? 一、【冰糖豬蹄】1.選擇已經剖開的豬蹄洗淨，焯水備用;2.將焯好水的豬蹄，八角，香葉，蔥段，薑片，醬油，冰糖，鹽，料酒，桂皮放入高壓鍋，加水沒過豬蹄;3.高壓鍋上汽後，燜40分鐘;4

用什麼鍋做什麼菜營養安全“對號入座”

　壓力鍋適合燉肉，鐵鍋適合炒蔬菜，砂鍋適合燉豆子雜糧……要把菜做得美味又健康與用什麼鍋具烹飪大有關係，否則不但營養會打折扣，飲食安全還會“亮黃燈”。本期為你一一細數“鍋菜配”。一、壓力鍋壓力鍋，俗稱高壓鍋，傳統的壓力鍋多為鋁合金材質，