藍莓山藥的簡要作法
2014-07-19
　 山藥是一種養生好食材，常吃山藥可以有效降低血壓和血脂的功效。另外，山藥的作法也非常的多，蒸的，炒的，煮的。今天，我們給大家介紹一款以山藥為主料的菜——藍莓山藥的簡要作法。 藍莓山藥食材的準備：適量的山藥、適量的白糖、適量的藍莓罐頭。
核桃的功效作用
2014-07-19
　 核桃是我們生活中常見的堅果類食物之一，這一休閒食品更是為大家所喜歡。今天小編就介紹下核桃的功效與作用。來看看小編的介紹吧! 核桃，又稱胡桃，為胡桃科植物。核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15～20克，脂肪60～70克，碳水化合物
腰果的營養價值與功效有哪些
2014-07-19
　 腰果是一種營養豐富，味道香甜的乾果，即可當零食食用，又可製成美味佳餚。專家對腰果的評價非常高，那麼腰果的營養價值與功效有哪些呢? Cashew Nut腰果因其堅果呈腎形而得名，腰果果實成熟時香飄四溢，甘甜如蜜，清脆可口，為世界著名的四
怎麼挑選優質的橄欖油?
2014-07-19
　 怎麼挑選優質的橄欖油?現在很多人都追求健康有品質的生活，不論是飲食還是穿衣。很多人在飲食上喜歡買橄欖油炒菜，但同時又很擔心自己買的橄欖油品質不很好，其實只有我們學會鑒別優質橄欖油才是最好的辦法。 1.首先要看瓶簽上標明的酸度是
介紹肉類的切割方法
2014-07-19
　 營養學家介紹說：很多種肉類食物都有自己特殊的紋理，而且肉中富含著纖維組織和結締組織，不同的肉質有著不同的切法，下面小編教給大家一下肉類的切割方法： 這樣切肉會讓肉質更鮮美 牛肉質老(即纖維組織)，筋多(即結締組織多)。必須
專家分析蘋果皮是否致癌
2014-07-19
　 蘋果是人們常吃的水果之一，有人說蘋果皮致癌，這種說法有科學依據嗎？下面小編請農業專家給大家講解一下蘋果皮是否致癌。 為了有效控制病蟲害，世界各國農業生產中，仍然需要使用各種農藥。很多農藥不溶于水，但與蠟質有很高的親和性。蘋果表面最外層
正確挑選雞蛋的方法很重要
2014-07-19
　 正確挑選雞蛋的方法很重要，雞蛋裡面含有大量人體所需蛋白質，而且雞蛋也是比較好的營養來源，而且雞蛋含有的熱量也是我們所需要的，今天，小編給大家介紹一下，正確挑選雞蛋的方法。 1、蛋殼的感官鑒別、色澤、清潔程度。良質鮮蛋，蛋殼清潔
專家講解花生的保健功效有哪些
2014-07-19
　 花生是一種非常好吃的食物，在有的地方叫長生果。研究發現，常吃花生確實有養生保健延年益壽的功效。下面小編請專家給大家講解一下花生的保健功效都有哪些！ 降低膽固醇：花生油中含有大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避
口腔潰瘍患者吃什麼水果好？
2014-07-19
　 患過口腔潰瘍的人都明白，在飲食方面很多食物都會刺激潰瘍表面，太鹹、太辣都會加重症狀，那麼除了平時食用清炎的飲食之外，口腔潰瘍患者吃什麼水果好呢? 1、西瓜 西瓜富含維生素，但不宜多吃，多吃會上火，反而加重口腔潰瘍的症狀。 2、蘋果 蘋
雞蛋即營養又美味的煮法
2014-07-19
　 不少人都認為煮雞蛋很簡單，但是如果把雞蛋煮的不但美味營養又不流失，這可就不那麼簡單了，今天，小編就給大家介紹一下雞蛋即營養又美味的煮法： 1泡水。在煮雞蛋之前，最好先把雞蛋放入冷水中浸泡一會兒，再放入冷水鍋中煮沸，這樣蛋殼就
銀杏全身都是寶
2014-07-19
　 銀杏又被稱做白果，也許是因為它外表白白的緣故。銀杏在古代就被列為皇家貢品，足以見得它的營養價值所在。不但具有保健的作用，還有養生延年之功效，實屬珍品。 日本人有每日食用白果的習慣。西方人耶誕節必備白果。就食用方式來看，白果主要有炒食、
怎樣去除肉類的腥味？
2014-07-19
　 我們在平時烹飪中都知道不同的肉類海鮮都有它們獨特的腥味，很多人是因為這個味道而不喜歡吃這些食物的不少人都是因為這些肉類的特殊味道而敬而遠之，而且食用後對人體是有一定害處的，那麼我們在日常生活烹飪中該怎樣去除這種腥臭味呢，下面我們一起來看
石榴藥理功效有哪些
2014-07-19
　 大家知道石榴是屬於藥食兩用的水果，那麼石榴有什麼功效呢?石榴藥理功效是很多的，下面小編和大家一起來瞭解一下。 根皮為絛蟲驅除藥。果皮為強力的治痢藥，不僅有收斂作用，而且有明顯的抑制細菌作用。 久瀉久痢，腸風下血(包括慢性細菌性痢疾，腸
紅酒與美食的健康搭配
2014-07-19
　 紅酒的養生保健功能無人不知，但是您知道紅酒與美食要怎麼搭配才能既美味又營養嗎?一起來瞭解下紅酒與美食的健康搭配吧! 幹紅葡萄酒色呈寶石紅，優美悅目，酒香濃郁、酒體豐滿，由於它含有一定的酚類物質，幹浸出物較高，因此配以紅燒肉、牛排、雞、
“超級水果”守護青春與健康
2014-07-19
　 吃水果好處多，但是吃什麼水果最好你知道嗎?黑加侖、藍莓它們富含各種抗氧化物質，維生素和礦物質，具有抗衰老和增強免疫力、保護心臟等功效，簡直就是水果界的“超級巨星”。 黑加侖 黑加侖算是超級水果排名第一。因為它不僅富含植物營養素、抗氧化
揭開法國紅酒chateau haut brion的神秘面紗
2014-07-19
　 對於chateau haut brion，是不是還覺得它存有神秘感?一起來瞭解下吧! 中文名字：奧比安或紅顏容 葡萄園占地面積：106.7公頃 平均樹齡：36年 葡萄種類：Cabernet Sauvignon45%; Merlot 4
葡萄酒與食物的搭配的規律
2014-07-19
　 所謂“餐飲”，就是食物和飲品要搭配合理。在享用西餐時，這種搭配更是格外的重要，現在小編就帶您瞭解葡萄酒與食物的搭配的規律! 碰到一頓飯開許多瓶酒來配不同的菜的情況，有什麼要守的規則呢?你對品酒的樂趣也會大有增益。 第一，先開白酒後開紅
鮮有人知的潷酒器
2014-07-19
　 紅酒愛好者們，您對潷酒器還熟悉嗎?您知道它的作用，或者您贊同它的使用嗎?還是隨小編一起瞭解下鮮有人知的潷酒器的趣事吧! 某西餐廳有這樣一項規定：如果你點了一支價值上千元的紅葡萄酒，餐廳將會拿出那套價值上萬元的潷酒器來提供服務。 潷酒器
火龍果皮的好處
2014-07-19
　 火龍果，好食不僅為其肉，還有其皮，很少部分的人曉得這個，因為以我們平時的認識皮就是用來丟的，看完下面火龍果皮的好處的介紹你就會從新認識它哦! 為什麼說剔掉火龍果漂亮的果皮非常可惜呢?因為火龍果的果皮含有非常珍貴的營養物質——花青素。花
火龍果西米露沁心涼如何做
2014-07-19
　 現今有創意的東西，不分類別，與領域，萬事千物都有可能出現個性一族，而今的人們也是喜愛的甚是收不住心，下面就看看創意的火龍果西米露沁心涼如何做吧! 用料： 1、火龍果一個。 2、西米一兩。 3、白糖適量。 做法： 1、鍋中加水(水宜多一