豬肚紅棗枸杞湯的功效

豬肚紅棗枸杞湯看名字就知道這道湯的主要食材是豬肚， 紅色和枸杞， 把這幾樣在生活中十分常見的食材放在一起燉湯會非常的美味， 並且具體健脾胃， 有益心腎， 不虛的作用， 特別適合食欲不振和身體瘦弱的人食用。

豬肚紅棗枸杞湯的功效

是補虛固澀之品。 基本特點 健脾胃， 益心腎， 補虛損。 脾胃虛弱， 症見不思飲食， 泄瀉日久；或心腎不交之心煩口渴， 心悸失眠， 或腎虛小便頻數， 夜尿多等症。 對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。 豬肚， 紅棗， 枸杞合而為湯， 能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損， 是四季皆宜、老少鹹宜之家庭常用湯品。

豬肚紅棗枸杞湯的做法

食材：

豬肚， 枸杞， 紅棗， 當歸， 薑

製作步驟：

用剪刀將豬肚剪開， 用麵粉反復抓揉幾次， 再用醋抓搓沖洗乾淨。 大火將鍋燒熱， 兩手攤開豬肚平放在熱鍋裡烙燙。 兩面烙燙變色後盛出攤涼， 用手撕掉白色的膜一樣的東西。 洗淨切成片狀。 鍋燒熱， 冷油滑鍋， 下薑片、肚片， 加入料酒爆炒一下。 盛入砂鍋， 倒入開水沒過肚片， 轉中小火慢燉一個小時。 加入枸杞、紅棗、當歸再小火燉二十分鐘。 熄火， 加適量鹽、胡椒粉、雞精調味， 盛入碗中， 撒上蔥花即可。

豬肚湯的營養價值高

豬肚中含有豐富的微量元素哦， 例如鈣、鉀、鈉、鎂以及鐵等元素， 還含有維生素A、E以及蛋白質哦， 吃飽飽又暖身也是極好的， 媽媽再也不用擔心我營養不良了！

豬肚湯能暖胃， 養胃

胡椒豬肚湯能養胃哦， 夏天喝不是很合適冬天喝不錯， 胡椒辣辣的味道，