牛油果怎麼做給寶寶吃

寶寶到了4到6個月的時候， 這時候可以逐漸的吃一點輔食了， 這對於孩子的健康是有好處的， 牛油果也是一種比較好的輔食， 對於孩子的腸胃有調理的作用， 具有幫助孩子補充營養的效果， 孩子在吃牛肉果的時候， 可以直接食用， 也可以做成果醬來吃， 也可以做成牛油果奶昔， 營養功效都不錯。

牛油果怎麼做給寶寶吃

01鮮吃牛油果

橫著把帶殼的牛油果切開兩半， 用勺子勺來吃即可， 也可以把牛油果切成片， 用叉子食用， 是用什麼工具最主要還是看個人愛好。

02當果醬食用

將牛油果用小勺舀起， 當果醬均勻塗抹在切片麵包上， 再加上草莓醬或蜂蜜， 細細品嘗味道很不錯哦。

03牛油果沙拉

做法和一般的沙拉類似， 只是把食材換成了牛油果。 把牛油果切成1釐米見方的小塊， 配以豌豆粒， 玉米粒和自己喜歡的蔬菜粒(如燙好的西蘭花， 黃瓜， 番茄等)， 然後拌上沙拉醬或千島醬或番茄沙司。

04牛油果奶昔

把牛油果加上適當牛奶或優酪乳， 再加上蜂蜜， 放入攪拌機， 攪拌成奶昔， 還可以在攪拌好的奶昔上， 加上適量的草莓粒或獼猴桃粒。

05牛油果鮮蝦沙律

選熟透的牛油果， 從中間剖開， 去掉硬核， 把鮮蝦煮熟去殼，

06配砂糖食用

挑一個熟軟的牛油果， 對半切開， 取走果核， 用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎， 放入白砂糖一勺拌勻， 直接用勺子舀著吃。

07蘸芥末醬油

這個食用方法比較適合用於還沒有完全成熟的牛油果， 取青色較生的牛油果一個， 對半切開， 取走果核， 再一切二， 用小刀剝去外皮， 將果肉切成片狀裝盤。 準備生抽醬油一小碟， 芥末少許， 沾著吃就可以了。

牛油果的營養價值

牛油果果肉營養豐富， 每100克果肉含脂肪23.49克， 糖分5.6克， 蛋白質1.25克， 纖維1.8克， 灰分0.7克， 維生素C8毫克， 是一種高熱能水果， 營養價值與奶油相當， 並富含各類維生素、礦物質、健康脂肪和植物化學物質。 果仁含油量8%～29%， 油是一種不乾性油， 沒有刺激性， 酸度小， 乳化後可以長久保存。 常對電腦的白領應多吃油梨：其中富含的維生素A、E和B2， 對眼睛有益。

牛油果吃起來感覺油膩， 是因為其所含脂肪達到15.3g/100g， 且為豐富的多不飽和脂肪， 即人體必需的脂肪酸， 能減少低密度脂蛋白膽固醇，

牛油果可以促進腦細胞的生長， 多吃有助增加免疫力和延緩老化， 並且提高記憶力， 因此美國人還稱之為“brain food”。

牛油果有助維持心臟健康， 製造紅血球， 預防貧血。

牛油果有健胃清腸的作用， 並具有降低膽固醇和血脂， 保護心血管和肝臟系統等重要生理功能。