秋天熬什麼粥比較好

秋天的氣溫開始不斷的下降， 很多人在秋天的時候急需一些暖暖的東西來滋補身體， 所以秋天來了以後， 大家的飲食方面更多是各種各樣的湯湯水水和粥一類的飲品， 秋天喝粥的時候主要還是選擇滋潤的食材為主， 再搭配上一些蔬菜和營養價值比較高的豬肝， 山楂， 能促進消化和吸收， 同時還可以做出不同美味的粥。

★芝麻花生豬肝山楂粥

材料：芝麻50克， 花生50克， 豬肝40克， 山楂40克， 粳米50克。

做法：將花生去殼， 同芝麻放入陶器罐內， 注入清水， 先煮1小時， 花生熟後， 放入洗淨的粳米煮30分鐘後， 再放入豬肝、山楂， 煮5分鐘—10分鐘， 即可食用。

★山楂大棗蓮子粥

材料：山楂肉50克， 大棗30克， 蓮子30克， 粳米50克。

做法：先將山楂肉、大棗、蓮子放入陶器罐內， 放進清水， 先煮至蓮子熟爛後， 放入洗淨的粳米， 待成粥後， 即可食用。

★杏仁川貝百合粥

材料：杏仁30克， 川貝母15克， 百合30克， 粳米50克。

做法：先將杏仁、川貝母、百合洗淨， 裝入已消毒的紗布袋內， 先煮1小時， 撈去藥渣袋後放入洗淨的粳米， 再煮20分鐘—30分鐘， 即可食用。

★黃芪山藥粥

材料：黃芪30克， 山藥40克， 粳米50克。

做法：將黃芪洗淨， 切成片， 與山藥裝入已消毒的紗布袋內， 放入陶器罐內， 注入清水， 先煮1小時。 將藥渣袋撈去， 放入洗淨的粳米， 煮20分鐘—30分鐘， 即可食用。

★沙參銀耳粥

材料：沙參50克， 銀耳50克， 粟米50克， 冰糖10克。

做法：沙參洗淨， 放入陶器罐內， 加入清水， 先煮30分鐘—40分鐘， 去沙參， 放入銀耳、粟米(均洗淨)。 再煮1小時放入冰糖， 再熬10分鐘—15分鐘， 即可食用。

梨子粥 用梨子兩個， 洗淨後連皮帶核切碎， 加粳米100克煮粥。 有生津潤燥、清熱化痰的功效， 亦可用作秋季保健食品。

木耳粥 將白木耳5～10克浸泡發漲， 加粳米100克， 大棗3～5枚同煮粥。 白木耳味甘淡性平， 有滋陰潤肺、養胃生津的作用。

百合粥 用新鮮百合60克， 冰糖適量， 加粳米100克煮粥,有清心潤肺功效。

芝麻粥 將黑芝麻適量淘洗乾淨， 曬乾後炒熟研碎， 每次取30克， 同粳米100克煮粥。 芝麻可潤五臟， 補虛氣。

菊花粥 用菊花50克煎湯， 再與粳米100克同煮粥， 具有清暑熱、散風熱、清肝火、明眼目的作用， 對秋季風熱感冒、心煩、咽燥、目赤腫痛等有一定效果。