寶寶輔食排骨粥的做法是什麼
當小寶寶長到6個月的時候, 就可以開始給小寶寶添加各種的輔食的, 這樣小寶寶才能吸收到更多的營養。 在給小寶寶添加輔食的時候可以變化著, 各種食材做成粥喝, 既有營養還好消化, 適合小寶寶柔嫩的胃腸。 排骨就是一個很好的食材, 可以補充鈣質給小寶寶。 現在就說說寶寶輔食排骨粥的幾個做法。
1.排骨粥
材料:
排骨、大米、蔥花、薑、枸杞、鹽、料酒
做法:
排骨切成2釐米的小方塊, 用開水焯一下, 去血污, 撈出控水。 鍋置火上, 放水、米和排骨塊、料酒, 旺火煮開, 改用中小火熬煮半小時, 至米爛湯稠, 排骨變酥時, 加枸杞、鹽, 攪拌均勻, 食用前, 將粥分盛碗中, 撒入蔥花拌勻即可。
2.芋頭排骨粥
材料:
排骨、芋頭、水、米、 鹽、雞粉
做法:
排骨洗淨, 切塊, 以滾水氽燙一下撈起備用。 芋頭削去外皮, 切小塊後洗淨備用。 水煮開後放入洗淨的米和芋頭, 轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘,
3.花生排骨粥
原料:
大米、排骨、豬油、花生米、細鹽、 味精、香油、胡椒粉
做法:
大米淘淨, 排骨洗淨, 切成小塊, 放入開水鍋焯燙一下, 去汙斷生;花生米用熱水浸泡20分鐘, 剝去紅衣。 鍋置於火上, 放清水, 放入大米、排骨塊、花生米,
4.香菇排骨粥
材料:
幹香菇、排骨、蔥、薑
做法:
先把香菇發好切成小方塊狀, 然後開始煮粥。 粥煮到差不多的時候把洗好的排骨和薑一起放進去煮, 煮20分鐘左右把香菇放進去煮, 然後放鹽, 再煮大概20分鐘左右可以關火了。 粥盛出把切好的蔥花放進去即可。
5.蕃茄排骨粥
材料:
排骨、蕃茄、水、米、鹽、雞粉
做法:
排骨洗淨, 切塊, 以滾水汆燙一下即撈起來, 蕃茄用開水稍微煮一下約2分鐘, 至外皮裂開即可剝去外皮, 再將蕃茄切塊備用。 取一深鍋, 倒入12杯水, 以大火煮開後放入洗淨的米, 轉小火一邊攪一邊煮約20分鐘, 再放入作法1的排骨繼續煮30分鐘,
6.鮮蓮淮山排骨粥
材料:
排骨、蓮子、淮山去皮、米、生薑
做法:
排骨淖水, 蓮子去心, 淮山去皮切小塊, 生薑去皮切片。 煲一鍋白粥, 下入淖過水的排骨和生薑, 煲出香味後放蓮子, 最後放淮山,