土豆餅的製作方法大全

土豆餅是很多人喜愛選擇， 吃這類食物對身體沒有任何影響， 土豆餅含有的營養成分較多， 吃的時候利於身體各方面， 不過在吃土豆餅要注意， 晚上對這樣食物一定要適量吃， 吃的太多對身體消化會有影響， 同時也會有發胖現象， 那土豆餅的製作方法如何呢， 它製作方法也是比較簡單的。

土豆餅的製作方法：

香煎土豆餅

材料：土豆， 雞蛋2個， 青蒜， 香菜， 麵粉， 鹽， 五香粉， 油

做法

1、土豆兩個擦絲， 用水淘洗下， 然後打兩個雞蛋， 加入青蒜和香菜， 加麵粉(根據自己喜歡菜多還是少， 可酌量加水和麵粉)， 調成稠糊狀， 然後加鹽和少許五香粉。

2、平底鍋加油， 微熱時， 用筷子撥些菜糊進去， 調整成圓餅狀， 小火慢煎至兩面黃色。

健康早餐美味土豆餅

材料：土豆300克、水300克、麵粉200克、鹽3克。

做法

1、 土豆去皮， 直接擦成絲到水裡， 這樣可防止土豆變色， 活麵糊時也不需要再加清水了。

2、 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克鹽到土豆絲裡入味。

3、 再加入麵粉， 拌成均勻的糊狀， 加些香蔥拌勻。

4、 熱鍋加一小勺油， 攤入適量的麵糊晃勻， 中火加熱3分鐘。

5、 翻轉一面， 繼續加熱3分鐘。 土豆餅金黃熟透就可以了。

在對土豆餅的製作方法認識後， 製作土豆餅的時候， 可以根據以上方式進行， 不過在對土豆餅製作上， 每次製作都是不能太多， 製作太多的話， 涼了後在吃， 它的味道和口感都是會改變的， 這點也是要注意的。