銀耳瘦肉湯

銀耳瘦肉湯是很多身體不好的優點虛弱的人經常會喝到的一種湯品， 而對於一般人來說， 通常情況之下是不喝銀耳瘦肉湯的。 這其中的原因有很多， 並不是因為銀耳瘦肉湯的味道不好， 相反， 銀耳瘦肉湯的味道是非常鮮美的， 而是因為銀耳瘦肉湯是一種滋補身體的湯水， 所以一般人是不會喝的， 我們中國人對於這方面還是有些禁忌的。

銀耳瘦肉湯的滋補效果如何， 也只有喝過銀耳瘦肉湯的人可以知道。 但是有一點必須要告訴大家的， 那就是銀耳瘦肉湯是經常會拿來給人補身子的， 這點從側面應該就足以反應出銀耳瘦肉湯的滋補效果了。 那麼， 下面就來詳細介紹一下銀耳瘦肉湯的做法。

主料:瘦肉500g,銀耳20g,配料,薑適量,鹽適量

銀耳瘦肉湯做法

瘦肉切大塊,薑切片,放入開水中焯,銀耳泡發好,將銀耳， 瘦肉， 薑放入電壓力鍋中， 按下煮湯鍵即可。

注意事項:銀耳要事先泡發好。

銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。 它能提高肝臟解毒能力， 保護肝臟功能， 它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力， 還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。 可以滋補生津;潤肺養胃， 補肺益氣。 虛勞咳嗽;痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力。

銀耳也是一味滋補良藥， 特點是滋潤而不膩滯， 具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功， 對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。 銀耳富有天然特性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。 銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，

古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證， 確認銀耳有強精補腎， 滋陰潤肺， 生津目咳， 清潤益胃， 補氣和血， 強心壯身， 補腦提神， 嫩膚美容， 延年益壽， 抗癌之功效， 但銀耳的品質尤為重要。

由此可見， 關於銀耳瘦肉湯的做法， 還是比較簡單的， 一般初學者也是可以學會的。 但是銀耳瘦肉湯的功效卻是不得不提的， 銀耳瘦肉湯的功效具體可以表現為：補氣、養胃、補腦、美容、補腎、潤腸、滋陰除熱、減肥等等。 所以， 大家以後還是可以嘗試一下銀耳瘦肉湯的， 關於那什麼禁忌， 一般是沒問題的。