鴿子蛋怎麼蒸

俗話說， 濃縮就是精華。 蛋類的營養價值眾所周知， 而鴿子蛋作為“小蛋”， 營養價值就更好。 但是， 普通的雞蛋蒸煮， 幾乎是大眾都掌握的烹飪方式， 但是鴿子蛋的話， 想要蒸的美味， 還真不是大眾掌握的。 其實， 鴿子蛋可以單獨蒸， 也可以選用其他方式製作。 其中， 有一道鮮橙蒸鴿子蛋就非常受寶寶的歡迎。

如果是一個負責任的媽媽， 就一定要為寶寶的營養著想， 同時還要讓寶寶有胃口。 做到這點其實也不是非常的困難， 只要媽媽們能掌握橙蒸鴿子蛋的方式就好了。 只要寶寶愛吃， 就是媽媽的成功哦。

鮮橙鴿子蛋怎麼蒸

食材

主料柳丁400g、鴿子蛋2個、輔料糖適量

步驟

1.鮮橙1個

2.將柳丁在桌面上輕輕揉至外皮變軟後， 用水果刀切下1/3

3.將橙肉從柳丁中取出， 形成完整的柳丁容器及小蓋子

4.在碗中打二個鴿子蛋(也可以用雞蛋哦)， 調入砂糖， 再加入等量的鮮橙汁，

5.大火燒開蒸鍋中的水， 將完整的柳丁放在一個碗中， 大火隔水蒸15分鐘， 關火後再悶2分鐘即可。

7.滿廚誘人的柳丁清香， 當打開橙蓋子， 那股清香一下子沁入心脾。

鮮橙具有酸甜可口的作用， 可以刺激食欲， 還富含維生素C。 鴿子蛋富含鈣、蛋白質等， 食用起來非常的可口。 如果蒸出來的但鮮嫩的話， 口感將更好。 對於寶寶來說這是一道不可拒絕的美食。 從營養價值來說， 不輸其他食物。