人體需要哪些營養物質

人體需要的營養物質是比較多的， 首先水是生命的來源， 人體大部分是水組成的， 而接下來就是蛋白質以及脂肪糖分等， 最后是微量元素， 雖然微量元素在身體的含量是比較少， 但是它們的作用是不可少的， 我們應該要注意身體的營養均衡， 避免出現營養不良的癥狀， 不然會導致我們發育緩慢。

人體需要的營養成分

1、水

水是生命的源泉， 人對水的需要僅次于氧氣， 水是維持生命必需的物質， 機體的物質代謝， 生理活動均離不開水的參與。 人體細胞的重要成分是水， 正常成人水分大約為70%， 嬰兒體重的80%左右是水， 老年人身體55%是水分。 水來源于各種食物和飲水。 人如果不攝入某一種維生素或礦物質， 也許還能繼續活幾周或帶病活上若干年， 但人如果沒有水， 卻只能活幾天。 水有利于體內化學反應的進行， 在生物體內還起到運輸物質的作用。

2、蛋白質

蛋白質是維持生命不可缺少的物質。 人體組織、器官由細胞構成， 細胞結構的主要成分為蛋白質。 機體的生長、組織的修復、各種酶和激素對體內生化反應的

調節、抵御疾病的抗體的組成、維持滲透壓、傳遞遺傳信息，

3、脂肪

脂肪是儲存和供給能量的主要營養素。 每克脂肪所提供的熱能為同等重量碳水化合物或蛋白質的2倍。 機體細胞膜、神經組織、激素的構成均離不開它。 脂肪還起保暖隔熱;支持保護內臟、關節、各種組織;促進脂溶性維生素吸收的作用。 每日脂肪供熱應占總熱卡的20%～25%。 脂類也是組成生物體的重要成分， 如磷脂是構成生物膜的重要組分， 油脂是機體代謝所需燃料的貯存和運輸形式。

4、碳水化合物

碳水化合物是為生命活動提供能源的主要營養素， 它廣泛存在于米、面、薯類、豆類、各種雜糧中， 是人類最重要、最經濟的食物。 這類食物每日提供的熱

卡應占總熱卡的60%～65%。 任何碳水化合物到體內經生化反應最終均分解為糖， 因此亦稱之為糖類。 除供能外， 它還促進其他營養素的代謝， 與蛋白質、脂肪

結合成糖蛋白、糖脂， 組成抗體、酶、激素、細胞膜、神經組織、核糖核酸等具有重要功能的物質。 這類食物的重要性不言而喻， 但也需提醒家長不要過早過多的加 米粉;過多給孩子食物中加糖， 這會導致肥胖， 給孩子日后的健康埋下禍根。

5、維生素

維生素對維持人體生長發育和生理功能起重要作用， 可促進酶的活力或為輔酶之一。 維生素可分兩類， 一類為脂溶類維生素包括Vit.A、D、E、K， 它們可在 體內儲存， 不需每日提供， 但過量會引起中毒;另一類為水溶性維生素包括維生素B族、維生素C等， 這一類占大多數， 它們不在體內儲存， 需每日從食物提供， 由 于代謝快不易中毒。 另一類是脂溶性維生素， 可在人的肝臟中貯存。 維生素A、D、B、C、E、K、葉酸……各司其職， 缺一不可， 并能幫助人體對抗物質的吸收 起到一定的作用。 因此給孩子提供新鮮蔬菜、水果、肝、蛋黃，

6、礦物質

礦物質是人體主要組成物質， 碳、氫、氧、氮約占人體重總量的96%， 鈣、磷、鉀、鈉、氯、鎂、硫占3.95%， 其他則為微量元素共41種， 常為人們提到的 有鐵、鋅、銅、硒、碘等。 每種元素均有其重要的、獨特的、不可替代的作用， 各元素間又有密切相關的聯系， 在兒童營養學研究中這部分占很大比例。 礦物質雖不供能， 但有重要的生理功能。

以上就是人體需要的營養成分了， 這些是人體每天必不可少的營養成分， 而我們很多減肥的女孩子們為了減肥很多東西都不吃， 這是危害人體健康的。 所以， 今天小編為大家列舉了這些， 希望大家能對照著去攝入， 保證人體機能的正常運行。