豆腐乾的做法大全推薦
薑汁le="text-indent:2em;"> 其實在我們的生活當中，
有各種各樣美味的食物，
豆腐就是其中的一種，
雖然普通，
但是可以製作出各種各樣的食材，
而芹菜豆腐乾或者是豆腐乾炒青菜，
都是家常的做法。
一、芹菜豆腐乾
材料
主料：芹菜200克。
輔料：豆腐乾100克。
調料：鹽3克， 味精2克， 花椒3克， 薑汁10克， 薑5克， 白砂糖2克， 豌豆澱粉5克， 花生油30克。
做法
1、先把豆腐乾切成一條一條的， 然後把芹菜切成一段一段的， 然後在熱水裡面燙一下。
2、花椒泡熱水製成花椒水;
3、鍋內加花生油燒熱， 放入薑絲熗鍋， 入豆腐乾炒透;
4、然後把芹菜段和各種調味料加進去， 用大火炒熟。
5、加味精， 勾薄芡， 淋明油， 出鍋裝盤。
健康提示
糖尿病患者若按照該食譜製作菜肴， 請將調料中的白糖去掉。
二、豆腐乾炒青菜
材料
豆腐乾， 青菜(這裡用的是生菜)， 大蒜1瓣， 鹽。
豆腐乾， 青菜(這裡用的是生菜)， 大蒜1瓣， 鹽
做法
1、豆腐乾切成細條， 生菜洗後濾水待用。 大蒜切成片。
2、等到油開了以後， 把豆腐乾和蒜片加進去翻炒， 然後把生菜加進去。
3、大火翻炒幾下， 放鹽即出鍋。
