營養飲食

海苔的做法是什麼

海苔一般都是紫菜製成的, 其中含有非常豐富的維生素和礦物質元素, 它還含有其他的微量元素, 吃一些海苔能幫助清熱利尿、補腎養心, 那麼海苔的做法有哪些呢?

1.將紫菜撕成細細的絲。 這是個細緻活兒, 有點麻煩, 建議邊看韓劇邊撕紫菜, 反正看那些連續劇也不用動腦, 正好手裡幹著點活兒。

2.炒鍋燒熱, 倒入少許香油, 注意不要多。 關小火, 倒入芝麻和撕好的紫菜絲, 用筷子慢慢煸炒,

參見圖片②。 用不了多一會兒, 紫菜就支楞起來, 變成脆脆的了。

3.撒入鹽和辣椒粉攪勻(不愛吃辣的可不放), 即可關火, 成品參見圖片③。 將做好的海苔放入密封盒內, 防止受潮變軟。