夏至養生巧吃綠豆解暑

夏至一到， 消暑就成了人們生活的主題。 夏至吃什麼呢?夏至吃什麼消暑呢?綠豆是藥食兩用的夏令佳品， 作為日常的保健， 一天5斤是多了， 不過綠豆性涼， 味甘， 可以消暑益氣、潤喉止渴， 並且有預防中暑、利尿下氣、清熱解毒的功效， 在食物或藥物中毒後喝綠豆湯， 能起到排除體內毒素的作用， 因此在夏季還是可以多吃一些。

下面介紹幾種綠豆湯的做法， 不妨一試。

1、純綠豆湯

用綠豆或綠豆皮熬湯當茶喝， 可以祛暑濕， 解暑熱， 防中暑， 治小便不暢。

如果尿道灼痛， 可在綠豆湯中加白糖， 然後服用。

2、綠豆粥

綠豆30克， 大米60克， 先把綠豆煮熟， 然後再加入大米， 熬成稀粥。 經常吃綠豆粥， 可以消暑熱、止煩渴、利小便， 另外對高血壓、糖尿病患者也很有益處。

3、綠豆海帶湯

將綠豆和海帶各50克熬湯服用， 有治療濕疹和皮膚瘙癢的作用。

4、綠豆銀花湯

先把100克綠豆煮熟， 然後加金銀花30克，

5、綠豆皮湯

綠豆皮25克， 加水熬湯， 每天早、中、晚各服用1次， 能治療頭暈眼花， 尤其對視物不清作用更明顯。