蔬菜干吃了會胖嗎

很多人都想減肥但不能控制自己的嘴巴， 所以他們在各種“低熱量”， “低脂肪”和“健康”的零食之間來回走動。 市場上有很多蔬菜和水果制成的小吃。 對于那些減肥的人， 他們通常會選擇這些零食。 尤其是蔬菜干， 多數人覺得， 無論如何， 它們都是蔬菜。 營養價值得以保留， 還可以補充膳食纖維。 那么， 蔬菜干吃了會胖嗎?

脫水蔬菜零食會長胖嗎

喝多人既想減肥又想滿足口腹之欲， 于是在減肥期間會選擇一些脫水的蔬菜或者水果作為小零食， 但其實這種食物雖然保留了蔬果豐富的營養， 但熱量其實也是比較高的， 長期使用還是會導致發胖。

大家認為脫水果蔬干是蔬果制成， 比較放心， 其實常常一吃就放不下了， 然而分析結果顯示， 每100克香蕉片含脂肪30.9克， 脂肪含量是牛肉的近8倍。 再加上香蕉本身含糖量就高， 不知不覺， 幾碗米飯的熱量就進了你的肚子。

其實大家不知道， 所謂的脫水果蔬干， 都是需要經過油炸的， 因此熱量脂肪并不低， 有的為了口感好， 還會高鹽， 并不能達到你想要的減肥效果。

蔬果干的制作工藝特別， 保留了水果、蔬菜大部分的營養成分， 號稱營養豐富， 美容養顏。 營養師認為，

這些食品采用的工藝不同， 大多熱量很高， 長期食用會引起肥胖， 對健康不利。 蔬果干在制作的搜索過程中加入了食用鹽和植物油， 導致熱量高， 并不適合減肥人群使用。 在購買的過程中要注意蔬果干的脫水方法， 如果是烘干的， 營養和水分會大量流失， 如果是真空脫水技術制作的， 還能夠保留原有的營養素， 而如果配方上明顯標有添加劑， 建議盡量不要購買。

吃蔬菜干零食減肥嗎

吃蔬菜水果制成的零食并沒有減肥的效果， 反而還有可能導致長胖， 如果想要減肥的話還是應該老老實實的食用新鮮的蔬菜以及水果。

脫水蔬果干香脆甜美， 人們又以為它由天然蔬果脫水制成， 營養健康， 所以常常一吃就放不下。 然而分析結果顯示， 每100克香蕉片含脂肪30.9克， 脂肪含量是牛肉的近8倍!再加上香蕉片含糖量達到60%， 因此100克中就有熱量528千卡， 相當于4碗多米飯!專家解釋， 這些蔬果干的脫水過程都需要經過油炸， 含大量的油脂并不奇怪。 排在香蕉片后面的隱形脂肪大戶是蔬菜片和蘋果片，

其中蔬菜片含鹽量也不小。

營養師表示：“如果只是因為‘蔬菜’這個詞看起來更健康， 而選擇蔬菜條不是薯片， 這是在自欺欺人”。 這是因為蔬菜條的配料表上第一個就是土豆(生粉)和油， 所以蔬菜條和薯片所含的成分是一樣的， 可以說是相同的食品。 所謂蔬菜條往往是經過脫水、烘干等多道程序加工合成的。 在制作過程中還可能加有添加劑， 偶爾當作零食吃一吃可以， 但不建議經常食用。