營養飲食

幹堯榴槤是哪裡產的 幹堯榴槤的營養價值

幹堯榴槤是哪裡產的

幹堯榴槤只在泰國東南部山區出產, 產量十分稀少, 而且非常特別的是它的肉質呈現膠狀, 香味濃郁,

但果味較淡, 口感甜糯軟綿, 喜歡榴槤的朋友會愛不釋“口”, 對害怕榴槤味的人來說更是佳音哦!

幹堯榴槤又叫長柄榴槤, 果肉多, 軟糯, 口齒留香!

幹堯外形簡單鑒別:橢圓偏長形, 有下巴, 也就是屁股尖有凸出來, 果實在3-5公斤一個。

幹堯果包的顏色是最接近貓山王的, 全熟的果包是很鮮豔的金黃色, 果肉後, 有很強的纖維狀。

幹堯在果實熟度不同的階段口感都不一樣, 這個可能是它受歡迎的原因之一吧, 七成熟的時候果肉是很脆爽的, 味道青香, 注意是青, 甜而不膩, 不知道怎麼來形容這個感覺, 只有吃過這個品種這個熟度的人才能體會, 太奇妙了;九成熟的時候就是他最霸氣的地方了, 濃烈的榴槤味帶著它特有的甘苦透過你的鼻腔, 湧進你的鼻竇, 這個味道會一直很久都不會消失, 有點吸鼻煙壺的感覺。 全熟的時候就會比較苦了, 初級食客可能沒法適應, 但是這個味道就是榴槤最吸引的地方了, 全熟的時候肉質就比較接近金枕的軟綿狀, 但是果肉纖維還是比金枕粗。

幹堯榴槤的營養價值

榴槤性熱, 可以活血散寒, 緩解痛經, 特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀, 可以促使體溫上升, 是寒性體質者的理想補品。 榴槤營養價值極高, 經常食用可以強身健體, 健脾補氣, 補腎壯陽, 暖和身體。

1.含有大量的糖分, 熱量高。 其中, 蛋白質的含量為2.7%, 脂肪含量為4.1%, 碳水化合物為9.7% , 水分82.5%, 維生素含量豐富, 維生素A、維生素B和維生素C都較高。

2.含有人體必需的礦質元素, 其中, 鉀和鈣的含量特別高。

3.所含氨基酸的種類齊全, 含量豐富, 除色氨酸外, 還含有7種人體必需氨基酸, 其中, 谷氨酸含量特別高。