橘梗的功效與作用
相信大家在生活中都見過桔梗吧， 很多人都知道橘子皮在治療感冒方面有著特別好的效果， 在感冒的時候喝一些橘子皮泡的水能夠起到清熱止咳的作用， 其實橘子梗的藥效也是很強的， 橘子梗是橘子枝的部位， 這個部位要比橘子皮的藥效強很多， 那麼桔梗都有哪些功效與作用呢？
桔梗的功效與作用
1.咳嗽痰多， 胸悶不暢
辛散苦泄， 宣開肺氣， 祛痰， 無論寒熱皆可應用。 風寒者， 配紫蘇、杏仁， 如杏蘇散（《溫病條辨》）；風熱者， 配桑葉、菊花、杏仁， 如桑菊飲（《溫病條辨》）；若治痰滯胸痞， 常配枳殼用。
2.咽喉腫痛， 失音
能宣肺泄邪以利咽開音。 凡外邪犯肺， 咽痛失音者， 常配甘草、牛蒡子等用， 如桔梗湯（《金匱要略》）及加味甘桔湯（《醫學心悟》）。 治咽喉腫痛， 熱毒盛者， 可配射干、馬勃、板藍根等以清熱解毒利咽。
3.肺癰吐膿
性散上行， 能利肺氣以排壅肺之膿痰。 治肺癰咳嗽胸痛。 咯痰腥臭者， 可配甘草用之， 如桔梗湯（《金匱要略》）；臨床上可再配魚腥草、冬瓜仁等以加強清肺排膿之效。
桔梗有鎮咳作用， 有增強抗炎和免疫作用， 其抗炎強度與阿斯匹林相似；水提物能增強巨噬細胞的吞噬功能， 增強中性白細胞的殺菌力， 提高溶菌酶活性；對應激性潰瘍有預防作用。
桔梗粗皂苷有鎮靜、鎮痛、解熱作用， 又能降血糖、降膽固醇， 鬆弛平滑肌。 桔梗皂苷有很強的溶血作用， 但口服能在消化道中分解破壞而失去溶血作用。
桔梗的營養價值
1.除含糖量較高外， 還含較豐富的維生素B1、維生素C以及多種桔梗皂甙、遠志皂甙、前胡皂甙和桔梗聚果糖等。
2.含多種皂苷， 主要為桔梗皂苷， 多種混合皂苷經完全水解所產生的皂苷元有桔梗皂苷元， 遠志酸、以及少量的桔梗酸。 另外還含菊糖、植物甾醇等。
桔梗的食用禁忌
第一， 桔梗不適用於陰虛久咳氣逆咳血患者
陰虛久咳者和氣逆咳血者在飲食上要注重滋陰， 因此不適合食用桔梗。
第二， 桔梗不能注射給藥
桔梗中含有多種皂甙， 桔梗皂苷有較強的溶血作用， 所以不能用於注射而只能口服;口服後桔梗皂苷在消化道中被水解破壞而失去溶血作用。
第三， 桔梗對於胃病患者慎服
桔梗中含有的皂甙， 能刺激咽喉和胃粘膜， 如果服用大劑量桔梗， 可引起輕度噁心， 甚至嘔吐。
