如何避免癌症 好的飲食習慣讓你遠離癌症
導讀：癌症一直被大家所恐懼， 總是談癌色變， 像是一種會傳染的死亡氣息一樣恐懼著人們。 但是癌症並不是突然降臨的， 而是一些不良的飲食習慣導致的， 因此要預防潛伏的癌症基因要從飲食習慣做起。 四季養生為你指出有哪些食物致癌。
致癌食物之一：醃制食品
鹹菜是中國傳統的一種菜， 被很多人所鍾愛， 也是尋常百姓家必備的小菜。 但是醃制食品會產生亞硝酸鹽， 是致癌的首要因素， 因此鹹菜要少吃。
致癌食物之二：燒烤
大家都知道燒烤屬於不健康食品， 但卻還是經不住燒烤的誘惑， 因此還是有很多人冒著發胖長痘等危險區吃燒烤。 但是燒烤不僅只有這些害處， 還還有致癌因數， 因此不宜常吃。
致癌食物之三：薰制的食物
熏肉被很多人喜歡， 但是熏肉在製作的過程中會產生一氧化碳， 而一氧化碳會與人體內的某些載體結合， 導致中毒， 因此熏肉不宜常食， 是造成食道癌和胃癌的主要元兇。
致癌食物之四：油炸食品
油炸食品的銷售量一直居高不下， 很多青年人都喜歡油炸食品， 像炸雞塊， 炸雞翅， 薯條等等， 還有中國傳統的炸臭豆腐和油條， 這些都是被人們所喜歡的油炸食品。 但是油炸食物一般使用的油都是迴圈使用的， 這樣在高溫下重複使用致癌物增加， 因此油炸食物也是致癌的元兇之一。
致癌物質之五：反復煮沸的水
很多人都有一個壞習慣， 那就是放在水壺裡的水若是冷了就繼續煮沸， 殊不知這樣重複煮沸的水中很多礦物質的狀態都被改變了， 將水變成了硬水， 長期應用硬水會導致體內產生結石， 是癌症的前兆。
