營養飲食

秋季清腸排毒減肥食譜 多吃玉米減肥餐快速瘦

玉米減肥原理:每100克新鮮玉米中的熱量有196千卡, 含粗纖維1.2克、蛋白質3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物, 礦物質和纖維素的含量也十分豐富。

玉米中豐富的鎂元素, 可以促進腸胃蠕動, 有助於腸胃健康, 並且可以幫助順利排出體內廢物和毒素, 可起到清腸排毒的作用, 並且對減肥瘦身非常有好處, 此外玉米須, 具有利尿功效, 對減肥也很有幫助。

玉米豆腐雞蛋羹

材料:豆腐1塊、玉米粒1碗、干貝(瑤柱)2粒、雞蛋1個

做法:

1、瑤柱用熱水浸泡至軟, 撕碎

2、砂鍋燒熱, 爆油, 待油熱後注入暖水

3、待鍋內的水燒開後將豆腐及玉米粒一起倒入鍋, 再次燒開後轉小火煮十五分鐘

4、雞蛋劃散, 趁熱倒入鍋中, 攪拌成蛋花, 加鹽調味即可

玉米田園雜蔬

材料:山藥一段、萵筍一段、胡蘿蔔一根、青紅椒各一個、煮熟的老玉米1個、鹽1/2茶匙、蘑菇精1/4茶匙

做法:

1、煮熟的老玉米粒剝下來備用

2、山藥去皮切小丁略焯水備用

3、胡蘿蔔去皮切丁, 青紅椒切丁, 萵筍去皮切丁

4、鍋內油6-7成熱時, 下青紅椒、胡蘿蔔和萵筍翻炒2分鐘左右, 再倒入玉米粒和山藥, 繼續翻炒2分鐘, 調入蘑菇精、鹽翻炒一分鐘即可。