​海鮮菇湯的做法什麼更簡單？

現在正是吃海鮮的時候， 需要通過給身體滋補的方式來多吃海鮮， 不過海鮮在做法上面要學會正確的做法， 海鮮可以和菌菇類搭配， 用海鮮搭配上香菇， 能提高免疫力， 並且可以預防衰老， 還有助於對癌症的患者起到幫助， 海鮮菇湯的主要配料可以加上一些蔬菜和肉絲。

做法1

菜譜簡介 海鮮菇有抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老、延長壽命的功效。

材料

海鮮菇100克， 肉絲100克， 木耳少許， 油、蔥薑、鹽、料酒、雞精適量。

做法

1、海鮮菇焯水， 木耳泡發， 肉絲用料酒、澱粉抓勻。

2、熱鍋冷油炒肉絲變色盛出。

3、餘油爆香蔥薑， 放海鮮菇、木耳和2碗水燒開。

3、放肉絲燒開， 放鹽和雞精調味即可。

做法2

菜譜簡介 冬季皮膚特別乾燥,多喝點湯不僅是對身體好,而且還可以美容呢。

雙孢菇：雙孢菇的菌肉肥嫩， 並含有較多的甘露糖、海藻糖及各種氨基酸類物質， 所以味道鮮美， 營養豐富。 金針菇：金針菇可抑制血脂升高， 降低膽固醇， 防治心腦血管疾病,具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。 海鮮菇：海鮮菇有防止便秘、抗癌、防癌、提高免疫力、預防衰老的作用。

材料

雙孢菇， 金針菇， 海鮮菇， 雞肉丸， 鹽

做法

1、將雙孢菇(最好切成片)， 金針菇、海鮮菇洗淨放入砂鍋內；

2、加入雞肉丸和水， 大火燒開轉小火煲三十分鐘左右， 煲好後只需要加一點鹽就可以了。

小訣竅

這個湯的味道很鮮美， 為了保持湯原有的鮮味兒， 湯煲好後只需要加一點鹽就可以了， 不需要加蔥、薑、味精等調味。