如何少吃也顯飽，五穀替代白米煮飯！
有人過度肥胖而需要減肥， 有人追求完美需要減肥。 減肥時總是餓的受不了， 這是減肥過程中最常遇到的問題， 怎樣既能吃飽還能不發胖呢？
這樣吃得很飽也能瘦
1.五種原料做主食
富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是延緩消化速度的好選擇。 如果覺得它們吃起來比較刺口， 在烹飪之前可以先泡一泡， 或用高壓鍋先煮半軟， 然後再與米飯混合煮食， 減肥期間可以用來代替白米飯做主食。
玉米
是禾本科植物玉蜀黍的種子。 目前全國各地都有種植， 有些地區以它作主食。 玉米是粗糧中的保健佳品， 食玉米對人體的健康頗為有利。 1根新鮮小玉米（160克， 可食部分74克）， 熱量78卡路里。 由於玉米中含有較多的脂肪， 所以玉米在貯存過程中易酸敗變質。 玉米食用要趁新鮮。 玉米中的纖維素含量很高， 具有刺激胃腸蠕動。
燕麥
就是我國的蓧麥， 俗稱油麥、玉麥， 是一種低糖、高營養、高能食品。 燕麥經過精細加工製成麥片， 使其食用更加方便， 口感也得到改善， 成為深受歡迎的健康食品。 標準（100克）燕麥熱量367卡路里。 燕麥可以有效地降低人體中的膽固醇。
薏米
為植物薏苡的成熟種仁， 曬乾， 除去外殼、黃褐色種皮及雜質， 收集得到種仁。 薏米具有容易消化吸收的特點， 不論用於滋補還是用於藥用， 作用都很緩和。 標準（100克）薏仁357卡路里。 由於薏米的營養價值很高， 被譽為“世界禾本科植物之王”和“生命健康之禾”。 同時用薏仁煮出濃濃的湯汁， 加蜂蜜食用也是明星最愛的美白去水腫美食。
紅薯
紅薯又名番薯、甘薯。 除供食用外， 還可以制糖和釀酒。 1個小紅薯（130克， 可食部分117克） 紅薯含有豐富的糖、纖維素和多種維生素營養， 含有的賴氨酸， 比大米、白麵要高得多， 還含有十分豐富的胡蘿蔔素。
土豆
土豆澱粉含量較多， 口感脆質或粉質，
2.吃好早餐
早餐是開啟一天新陳代謝的鑰匙。
3.利用晚餐消水腫
晚餐吃消水腫的食用品， 能幫助勞累了一天的我們排除毒素， 蔬菜中可以消腫利尿的有苦瓜、冬瓜等，主食則可以吃一些綠豆湯、薏米仁粥等等。如果是喝湯，口味要清淡，太多的鹹味不利於消腫。
4.天天吃乳製品
食用更多低脂乳製品的人，體內的贅肉含量比一般人少。通過乳製品攝入的鈣比通過其他途徑攝入的鈣作用高出一倍，因為牛奶含有促進肌肉生長的氨基酸。通常情況下，減掉體重的三分之一是肌肉。而氨基酸有助於肌肉生成，食用乳製品後可以更多地減掉脂肪而非肌肉。
蔬菜中可以消腫利尿的有苦瓜、冬瓜等，主食則可以吃一些綠豆湯、薏米仁粥等等。如果是喝湯，口味要清淡，太多的鹹味不利於消腫。
4.天天吃乳製品
食用更多低脂乳製品的人，體內的贅肉含量比一般人少。通過乳製品攝入的鈣比通過其他途徑攝入的鈣作用高出一倍，因為牛奶含有促進肌肉生長的氨基酸。通常情況下，減掉體重的三分之一是肌肉。而氨基酸有助於肌肉生成，食用乳製品後可以更多地減掉脂肪而非肌肉。
