煮八寶粥要放多少水

很多朋友在做八寶粥的時候並不知道要放多少水的， 擔心水的比例問題會影響八寶粥的口感。 其實八寶粥的水要放多少是沒有嚴格要求的， 比如水放少了， 八寶粥的口感相對就會比較粘稠， 如果水多放一點， 那麼吃起來的口感就會稀一些， 要看個人的選擇是如何了。

八寶粥煮多久才熟：

最好泡個幾小時， 這樣粥煮出來好喝， 還容易熟。 普通鍋的話小火一個半小時， 高壓鍋的話， 開鍋後轉小火不用半個小時就可以。

八寶粥的煮法：

1、把各色難煮的豆子和米放進普通的保溫瓶內,加入開水,放置十幾個小時,即可倒出用普通鍋或者高壓鍋煮粥.我已經使用這個方法幾次了,強烈推薦!!!非常方便,大大縮短了煮粥時間.煮出的粥粘粘糯糯,好吃極了!!

2、紅棗用冷水浸泡20分鐘後， 再洗淨外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用。 糯米、粳米洗淨後置鍋中，

3、最好泡個幾小時， 這樣粥煮出來好喝， 還容易熟。 普通鍋的話小火一個半小時， 高壓鍋的話， 開鍋後轉小火不用半個小時就可以。 但是米泡得時間太長就會影響口感， 不好吃了。 所以最好不要買混合好的八寶粥材料。 要不就買蒸煮時間差不多的食材， 買的時候仔細看一下裡面都有些什麼東西。

4、熬制粥時， 象蓮米、花生之類的原料要先用開水泡發一定時間後， 再下鍋同熬。

煮八寶粥要放多少水：

給你說一個很簡單的辦法， 即美味又省時間，

如果你想吃糯一點的八寶粥， 就先把豆子類和黑米泡一下， 大概2-8小時， 時間你可以自己選， 然後按1：5的比例放水， 放在電飯煲裡煮， 按煮飯鍵， 直到米和豆子開花後， 換成保溫鍵， 保溫5-10分鐘， 這樣子兩次到三次， 即可， 你會發現這樣煮的八寶粥會有一種很香的味道， 很好吃，

如果你家有帶煮粥功能的電飯煲你會更省心。

八寶粥的配料也是很有講究的， 大米， 糯米， 香米， 黑米， 高粱米。 大黃米煮粥的時候米是主料。 要占食材的一半紅豆， 綠豆。 芸豆， 百合， 蓮子。 花生米， 薏米， 葡萄乾， 銀耳碎。