土豆片炒火腿腸的做法步驟是什麼？

在生活中， 土豆這種食材是很容易獲得的， 去菜市場買菜的時候， 大家都會買一些土豆回來， 土豆可以做成豐富的美食來吃， 還可以當成主食來吃， 處處都可以補充寶貴的能量， 吃了能夠獲得很好的飽腹感， 而且吃土豆還不容易發胖， 今天介紹的美食是土豆片炒火腿腸， 這是一道色香味俱全的美食， 具體製作方法如下。

土豆片炒火腿腸的做法：

1.土豆去皮洗乾淨， 青椒洗乾淨備用

2.土豆洗淨， 切成片， 用水沖洗， 使上面附著的澱粉去掉

3.火腿切片， 大小和土豆差不多， 蔥切成段狀， 青椒切小段， 蒜拍碎

4.先把鍋燒熱， 倒入油， 微熱後放入蔥、花椒爆香倒入準備好的土豆片翻炒

5.等土豆炒的稍許變色的時候， 此時鍋裡有即將粘鍋的跡象， 加入少許開水放入火腿加醬油翻炒

6.然後放青椒和蒜末翻炒片刻， 放入鹽和味精， 關火， 一道香噴噴的土豆片炒火腿就出鍋啦！

大家一定吃過西葫蘆炒火腿， 但是相信大多數的人都是沒有吃過土豆片炒火腿的。 所以， 今天要帶給大家的就是土豆片炒火腿， 怎麼樣， 大家是不是覺得還沒做呢， 就已經學會了呢！

準備食材：午餐方腿香腸、土豆、蔥花、蒜末、薑末、青椒等。

1、將準備好的土豆去皮，

2、將準備好的火腿切成三角塊！再將準備好的青椒切成滾刀塊。

3、起鍋燒油， 將準備好的蔥花、蒜末、薑末放在鍋中， 進行爆香。

4、再將準備好的土豆片放在鍋中， 進行簡單的翻炒。

5、準備一點點醬油放在鍋中， 進行調味。

6、再準備一點香油放在鍋中。

7、在鍋中， 加入適當量的十三香， 用來調味。

8、將準備好的青椒放在鍋中， 進行翻炒。

9、在鍋中加入適當量的鹽巴。

10、將準備好的火腿放在鍋中， 進行翻炒。

11、撒入適當量的雞精在鍋中。