吃那些食物養肝呢

在現實生活中很多人都因為忙於工作而忽略了自己的身體健康， 尤其是上班族， 經常飲食不規律加上長期飲用碳酸飲料和飲酒就會造成一些身體疾病， 而人體當中最為重要的就是肝臟， 肝臟主要控制人體新陳代謝功能， 對人體非常重要， 肝臟如果出現疾病對身體有很大的危害， 那麼吃那些食物養肝呢？下面就讓我來為大家詳細介紹一下。

宜吃甜品食物， 以健脾胃之氣， 如：大棗， 性味平和， 可以滋養血脈， 強健脾胃， 既可生吃， 亦可做棗粥、棗糕， 以及棗 米飯。 山藥也是春季的飲食佳品， 有健脾益氣、滋肺養陰、補腎固精的作用。 山藥既可做拔絲山藥、扒山藥、一品山藥、水晶山藥球等甜菜， 又可做山藥蛋糕、山藥豆沙包、山藥冰糖葫蘆、山藥芝麻焦脆餅等風味小吃；還可做山藥粥、山藥紅棗粥。

多吃蔬菜。 以過冬季之後， 人們較普遍的會出現多種維生素、無機鹽及微量元素攝取不足的情況，

如春季人們多發口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮膚病等， 這些均是因為新鮮蔬菜吃得少而造成的營養失調。 因此， 春季到來， 人們一定要多吃蔬菜。 早春季節， 新鮮的蔬菜較少， 此時冬季冷藏、幹制、醃漬、醬漬的蔬菜便可大派用場。 如醃漬蘿蔔、薑、蔥頭、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。

可多吃些野菜。 野菜生長在郊外， 污染少， 且吃法簡單， 可涼拌、清炒、煮湯、作餡、營養豐富， 保健功能顯著， 如薺菜、馬齒莧、薄公英、車前草、榆錢、竹筍等。

以上文章中所講述的就是吃那些食物養肝的詳細介紹， 在日常生活中肝臟不好的人要注意自己的身體， 平時不宜太過於勞累， 要勞逸結合， 平時可以到戶外多呼吸新鮮空氣，

隨時保持好的心情對病情也有很大的幫助， 在飲食上可以適當的食用一些養肝護肝的食物， 多喝白開水預防身體感冒。