年後第一個小長假來了 清明出遊的飲食建議

清明出遊的飲食建議

食品的準備購買

鹵菜類食品最好當天購買。 裝食品宜用消過毒的專用容器或乾淨的食品袋。 不要在旅途購買來路不明的食品， 尤其是熟肉、熟菜及五顏六色的飲料， 購買食品時應注意生產日期和保質期。 高中檔的飲食店一般可放心去吃， 大排擋的可有選擇地吃， 攤位或沿街擺賣（推車賣）的不要去。

注意飲水衛生

不要隨便飲用河湖溝澗的泉水、溪水， 以免染上病毒性肝炎、痢疾、腸炎等疾病。 旅途飲水以開水和消毒淨化過的自來水為最理想， 其次是山泉和深井水。 無合格水可飲用時， 可用瓜果代水， 但吃瓜果一定要去皮。

用餐的建議

盡可能不要推遲或提前用餐。 旅遊勞累後， 宜休息一會兒再進餐。 餐後應稍休息後， 再出遊， 以利於胃腸道內的食物消化。 飯前不要大量喝水或飲料， 否則， 易引起消化不良及腸炎。 更不能大量吃冷飲，

使胃腸蠕動功能紊亂， 破壞胃腸粘膜的保護屏障作用， 造成多種病菌乘虛而入。 另外， 外出旅遊時， 人的精神狀態處於緊張和亢奮的狀態， 常使消化系統的血液供應減少， 消化液的分泌量下降， 胃酸的數量不足， 難以殺滅隨飲食而進入的各種細菌。 因此， 在賓館就餐時吃海鮮、涼拌菜時， 宜多放些醋。

春季出遊的飲食注意事項

不能不吃早餐

早晨一定要吃早餐， 外出旅遊都需要按時補充能量和營養， 玩得才能更盡興。 早餐最好吃全麥麥片、新鮮的水果或乾果、優酪乳和新鮮麵包， 以及所有含有豐富維生素、礦物質和纖維的食品再配上一杯牛奶、豆漿或果汁， 為白天的活動積累了健康的營養儲備。

大排擋食物要謹慎

出去旅遊， 品嘗各地特色小吃是旅遊中重要的一部分內容， 不能不要隨便選擇路邊的小店， 要選擇衛生條件好一點兒的餐館， 吃的東西才更安全。 多吃新鮮和現做的食物選擇現點現做的餐館， 不要吃存放在櫃檯裡的早已做好的食品。 在度假時，

全程都是在外用餐， 很多人為了避免排隊之類的外出煩惱， 會選擇吃速食， 特別是漢堡包、烤肉和其他油膩食物， 這些食物對於腸胃是十分不好的， 要儘量使飲食多樣化， 吃新鮮的食物。

注意適量飲食

很多孩子甚至大人因為外出遊玩的運動量較大，

而且有時人多要輪候吃飯， 很容易饑餓， 菜一上桌就開始猛吃， 小孩子弄得滿嘴滿桌子都是， 十分不雅， 而且這樣不但容易吃撐甚至造成老弱孕人群腸胃絞痛， 為避免遇到這種情況， 要注重適量飲食， 最好在吃飯前喝點湯水暖和腸胃、墊墊肚子， 避免吃撐了胃痛。