孕婦喝的粥有哪些食譜

孕婦喝粥其實也是比較好的， 因為對於營養吸收可以達到更好的效果， 而且在製作一些粥類的時候， 可以將各種食材搭配在一起， 能夠增加他的營養， 下面為大家介紹的是對孕婦來說比較合適的幾種粥， 比如芥菜粥， 豬肝粥， 或者是烏梅粥， 都比較適合孕婦食用。

一、薺菜粥

原料：新鮮薺菜200克、大米100克。

做法：將薺菜洗淨、切碎， 同大米煮粥。

功效解析：補虛、健脾、明日， 可供早晚餐溫熱服食， 適用於年老體弱、水腫、目赤目暗和孕婦食用。

二、豬肝粥

原料：大米100克， 豬肝30克， 薑絲、蔥各少許。

做法：豬肝洗淨， 均切成小片， 調入少許醬油、料酒、胡椒粉、鹽、澱粉醃制10-15分鐘待用， 大米淘洗乾淨， 放入鍋內， 加適量清水， 蓋上鍋蓋熬成粥。 將豬肝、薑絲放入， 大火熬沸轉小火5～8分鐘即成， 裝碗加少許鹽和蔥花。

功效解析：此粥色、香、味俱佳， 營養豐富， 具有補肝、養血、明目的功效， 常食能防治貧血、浮腫。

溫馨提示：注意從食物中補充微量元素。

三、烏梅粥

原料：烏梅15-20克、大米100克;冰糖。

做法：先將烏梅煎取濃汁去渣;大米淘洗乾淨;將烏梅汁入大米煮粥。 等粥熟後加冰糖少許， 稍煮即可。

四、豬骨粥

原料：豬脛骨250克， 大米100克， 鹽少許。

做法：先煮豬脛骨， 1小時後， 取湯。 加入淘淨的大米煮粥， 將熟時加鹽， 稍煮即可。

功效解析：可以補鈣、補血， 提高抵抗力， 防止和改善腿部抽筋症狀。