營養飲食

貧血原因這麼多:喝茶運動竟會導致女性貧血

女性貧血的現象非常常見, 不過女性對於貧血的認識卻並不多, 而貧血的種類也有所不同, 因此女性應該瞭解更多貧血的情況説明自己更好的避免。

1.運動引起的貧血

這主要見於長期從事體育運動的人, 其原因一是由於劇烈運動使體內代謝產物———乳酸大量生成, 引起PH值下降, 從而加速了紅細胞的破壞和血紅蛋白的分解;二是運動中大量出汗, 使造血原料鐵的成分大量丟失;三是運動的機械作用, 使機體某些部分受到壓迫, 造成局部血管中的紅細胞操作而溶血, 產生血尿。 如發生了運動性貧血,

要及時減少運動量或暫停運動, 並給予鐵劑治療。

2.缺銅引起的貧血

微量元素銅是合成血紅蛋白的催化劑, 它能促進三價鐵還原為二價鐵, 有利於機體對鐵的吸收和利用。 有關研究證明, 約有30%左右的缺鐵性貧血患者, 常規給予鐵劑治療難以見效,

若同時補銅, 則貧血很快改善。 要防止缺銅性貧血, 成人及哺乳期母親應多吃含銅豐富的食物, 如肝、腎、牡礪、豆製品、菠菜、大白菜等;使用銅餐具也有利銅元素的攝取。

3.飲茶引起的貧血

科學研究證明, 茶中含有大量的鞣酸, 鞣酸在胃內與未消化的食物蛋白質結合形成鞣酸鹽, 進入小腸被消化後, 鞣酸又被釋放出來與鐵形成不易被吸收的鞣酸鐵鹽, 妨礙了鐵在腸道內的吸收, 形成缺鐵性貧血。 因此, 嗜茶成癮的人應適當減少飲茶量, 防止發生缺鐵性貧血。

4.水果減肥引起的貧血

營養學專家提醒人們, 水果不能滿足人體必需的營養需求, 長期以水果當正餐, 易導致貧血甚至其他疾病。

水果中確實含有碳水化合物, 還有一些維生素,

但僅靠這些是不夠的。 人體的正常運轉還需要蛋白質等其他物質, 平時多吃水果對保持無機鹽確有益處, 但水果中缺乏鐵、鈣等成份。 長期以水果作正餐勢必會造成體內這些物質的缺乏, 引起貧血, 時間久了可能還會引起其他的疾病。

營養學家告誡愛美的女士, 想靠吃水果餐達到減肥的目的是不科學的, 主要應該通過限制飲食中的脂肪類、肉類的攝入來達到, 與此同時應多吃些穀類、牛奶、魚類。

5.食黃豆過多引起的貧血

食黃豆及其製品過多, 會引起缺鐵性貧血。 這是因為黃豆的蛋白質能抑制人體對鐵元素的吸收。 有關研究結果表明, 過量的黃豆蛋白可使正常鐵吸收量的90%被抑制。 所以, 專家們指出, 攝食黃豆及其製品應適量,

不宜過多。