痢疾|痢疾吃什麼

2014-07-12

【黑木耳湯】

配方：黑木耳50克。

制法：木耳擇洗淨，加水1000毫升，煮至木耳熟爛即可。

功效：益氣涼血止痢。

用法：先將木耳以鹽、醋拌食，次喝湯。每日2次。

【綠茶蜜飲】

配方：綠茶5克，蜂蜜適量。

制法：綠茶放入瓷杯，以沸水沖泡，加蓋泡5分鐘再調入蜂蜜。

功效：清熱生津，止痢消食。

用法：每日3～4次，趁熱頓服。

【皮蛋】

配方：松花皮蛋3個，紅糖60克。

制法：把松花蛋剝開。

功效：滋陰清熱止痢。

用法：每日1～2次，每次3個，皮蛋蘸糖，空腹食用。可以常食。

【干貝燒冬莧菜】

配方：冬莧菜750克，干貝100克，奶湯500克。

制法：冬莧菜取帶葉嫩梗尖，去梗皮，洗淨，用開水燙熟，撈出用涼水沖涼，

干貝用水發好。鍋內放100克豬油燒熱，下冬莧菜稍煸，加奶湯、干貝、鹽、料酒、味精、胡椒粉，燒入味，取出冬莧菜，整齊碼放盤中。鍋內湯汁勾芡，淋少量雞油，澆在菜上即成。

功效：滋陰補腎，調中下氣。

用法：佐餐食用。

【薏米蓮子粥】

配方：薏米30克，蓮子10克。

制法：薏米先煮至半熟，再加蓮於，繼續煮至成粥。食時加冰糖少許調味。

功效：健脾祛濕。

用法：每日2次，作早晚餐服。

【桃花粥】

配方：赤石脂24克，乾薑6克，粳米30克。

制法：赤石脂打碎，與薑同入砂鍋中，加水適量，煎取汁50毫升，去渣澄清。粳米煮粥，粥成時兌入藥汁，煮沸即成。

功效：溫中養胃，澀腸止瀉。

用法：溫熱空腹食之， 1次食盡。