營養飲食

食醋減肥要喝哪種醋呢?

現代生活中人們的身體健康問題越來越突出, 成為破壞人們美好生活的殺手, 例如, 肥胖就是現代比較普遍的問題, 肥胖導致的疾病非常多, 大多數為心腦血管疾病, 危害極大。 因此, 減肥也成了非常熱門的一項活動, 不少人利用食醋來減肥, 下面就來看看食醋減肥要喝哪種醋呢?

食醋減肥無需針對性的購買某一類型的產品。

食醋減肥是一種減肥方法, 因為醋所含氨基酸能干擾脂肪的合成, 起到消耗身體脂肪的作用, 又可以使糖、蛋白質的新陳代謝順利進行, 故有輔助性的減肥效果。

對於食醋減肥法, 業界上存有較大的爭論, 因為目前尚無一家權威、專業的研究機構出具證明來證實醋的減肥功效。 而且, 在醋的食用人群及食用方式上有著較多的注意事項:

●空腹不喝醋 不論你的胃腸多強健, 都不適合在空腹時喝醋, 免得刺激分泌過多胃酸, 傷害胃壁。 在餐與餐之間, 或飯後一小時再喝醋, 比較不刺激胃腸, 順道幫助消化。

●每天最多1-2杯稀釋醋

少量吃醋無礙, 但是任何人像打翻了醋罎子般的大量喝醋, 對胃腸都刺激太大。 再者, 市售的水果醋或其它醋飲料裡往往加入大量的糖, 如果以喝醋取代開水、茶等飲料,

額外增加不少熱量, 長期喝下去, 肥胖機會大增, 對控制體重更不利。

●胃腸功能障礙的人少吃醋

胃壁過薄、胃酸分泌過多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者, 吃醋宜限量, 更不要嘗試喝醋。

●注意醋中的鈉含量

現在的醋有很多品種, 像烏醋、壽司醋裡的鈉含量也很高,

100公克烏醋有1500-2000毫克的鈉, 5茶匙烏醋就相當於1茶匙(5克)的鹽, 必須限鈉的高血壓病人要限量使用;烏醋裡也含比較多鉀, 不適合腎臟病人。