南瓜雞蛋煎餅怎麼做
南瓜的營養價值很高， 南瓜富含膳食纖維， 對於促進心腦血管健康也能起到一定的功效， 另外南瓜裡面的營養物質還有助於防癌抗癌。 南瓜的做法有很多， 可以做成南瓜雞蛋煎餅， 不但味道好， 同時對身體也有很好的調理的效果， 下面我們就來瞭解一下南瓜雞蛋煎餅怎麼做？我們來看一下這方面的內容。
準備南瓜350克，
準備麵粉一百克，
準備50克糯米和兩個雞蛋。
另外準備蔥和生薑。
首先把南瓜去皮去瓤清洗乾淨，
然後切成末，
把蔥花切成末，
把生薑也切成末，
把雞蛋打成蛋液，
把以上的食材都放在一個盆裡面，
然後倒入麵粉和糯米粉，
加少許的鹽，
再加入雞蛋液，
加150毫升水，
然後充分的攪拌均勻，
這樣就形成了麵糊糊。
然後準備平底鍋， 平底鍋裡面薄薄的刷一層油， 然後用勺子舀入麵糊放到鍋裡面， 用勺子背面把麵糊糊壓平， 用小火把一面煎成金黃色，
南瓜雞蛋煎餅做好以後拿出來用刀切成幾份，
就可以食用了，
南瓜雞蛋煎餅可以當做早餐來吃，
營養價值非常的好，
南瓜富含維生素和微量元素，
不但能夠補充體力，
同時南瓜裡面的脂肪含量很低，
還能夠促進消化，
所以平時適當的吃一些南瓜還有很好的減肥的功效，
對於促進心腦血管健康也能發揮很好的作用。
