營養飲食

屬於高鈣的食品都有哪些?

補鈣, 是很多朋友都會關心的問題。 補鈣, 不僅有利於骨骼的發育, 對我們身體健康的保健也非常有好處。 在很多健康飲食中, 都含有鈣。 高鈣食物可降低卵巢癌, 保健身體健康。 你知道, 屬於高鈣的食物都有哪些嗎?下文就做了具體介紹。

屬於高鈣的食品

1、豆製品

大豆是高蛋白食物, 含鈣量也很高。 500克豆漿含鈣120毫克, 150克豆腐含鈣就高達500毫克, 其他豆製品也是補鈣的良品。

友情提醒:豆漿需要反復煮開7次, 才能夠食用。 而豆腐則不可與某些蔬菜同吃, 比如菠菜。 菠菜屬於高鈣的食物。 菠菜中含有草酸, 它可以和鈣相結合生成草酸鈣結合物, 從而妨礙人體對鈣的吸收, 所以豆腐以及其他豆製品均不宜與菠菜一起烹製。 但, 豆製品若與肉類同烹, 則會味道可口, 營養豐富。

2、動物骨頭

動物骨頭裡80%以上都是鈣, 但是不溶于水, 難以吸收, 因此在製作成食物時可以事先敲碎它, 加醋後用文火慢煮。 骨頭屬於高鈣的食物。 吃時去掉浮油, 放些青菜即可做成一道美味鮮湯。

友情提醒:魚骨也能補鈣, 但要注意選擇合適的做法。 乾炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟, 更方便鈣質吸收, 而且可以直接食用。

3、牛奶

半斤牛奶, 含鈣300毫克, 還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素, 促進鈣的消化和吸收。 而且牛奶中的鈣質人體更易吸取, 因此, 牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。 其他奶類製品如優酪乳、乳酪、奶片, 都是良好的鈣來源。 牛奶屬於高鈣的食物。 健康提示:夏季牛奶飲用也要需有選擇

4、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產品, 每天吃上25克, 就可以補鈣300毫克呢。 並且它們還能夠降低血脂, 預防動脈硬化。

海帶與肉類同煮或是煮熟後涼拌, 都是不錯的美食。 蝦皮屬於高鈣的食物。 蝦皮中含鈣量更高, 25克蝦皮就含有500毫克的鈣,

所以, 用蝦皮做湯或做餡都是日常補鈣的不錯選擇。

友情提醒:容易對海製品過敏的人們要小心食用喲。

5、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。 雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

6、補鈣藥物

如今市場上的補鈣藥物適合於依靠食物攝入不能滿足鈣需求的兒童、青少年、孕/哺乳期婦女、老人, 甚至於工作緊張、壓力大、生活沒有規律的白領女性。 它的優點是操作簡單, 並且容易控制補充量。

友情提醒:在服用時需要嚴格遵守醫囑, 以免服用過量, 反而對身體造成不良影響。 一些複合維生素和鈣質補充劑,因維生素本身可以和鈣質產生協同作用,相對於單純補鈣來說,服用後益處更大。

以上就是關於屬於高鈣的食物介紹。補鈣,可以有很多方法,但是,藥補不如食補,食物營養是非常豐富的,富含鈣質,只要你不偏食,不挑食,各種蔬菜水果都吃,就可以起到不錯的補鈣效果了。

一些複合維生素和鈣質補充劑,因維生素本身可以和鈣質產生協同作用,相對於單純補鈣來說,服用後益處更大。

以上就是關於屬於高鈣的食物介紹。補鈣,可以有很多方法,但是,藥補不如食補,食物營養是非常豐富的,富含鈣質,只要你不偏食,不挑食,各種蔬菜水果都吃,就可以起到不錯的補鈣效果了。