乳酸飲料是什麼
文章導讀
國家乳製品品質監督檢驗中心的一位專家指出，
乳酸飲料同優酪乳有著本質的區別。
乳酸飲料的蛋白成分、鈣等含量很少，
大多是乳酸菌、調味劑和微量元素調製而成。
如果只是將活性乳酸菌飲料當水喝，
那什麼時候都可以。
但如果想發揮其助消化的作用，
就不應空腹了。
因為此時，
胃中pH值較低，
不適宜活性乳酸菌的存活，
保健作用會大打折扣。
因此，
建議飯後2小時飲用，
效果較好。
我們經常會喝各種乳製品飲料， 比如酸酸乳以及優酸乳等， 這些飲料的包裝盒子或者瓶子上面經常會看到有乳酸飲料的字樣， 那麼， 到底對於這種乳酸飲料我們瞭解多少呢?我們對於這種乳酸飲料已經非常熟悉了， 甚至是我們每天都會去喝它們， 它是我們生活中必不可少的一種飲料。
很多人都會問“乳酸飲料是什麼?”， 尤其是那些不經常喝乳酸飲品， 只喜歡喝純牛奶的人們而言， 乳酸飲料對於他們來說就顯得特別陌生。 那麼， 到底乳酸飲料是什麼呢?我們不妨來瞭解一下。
乳酸飲料可分為發酵型和調配型兩種。 其中， 乳酸菌飲料都是牛奶經過乳酸菌發酵後製成的， 屬於發酵型乳酸飲料， 而除此以外的乳酸飲料則屬於調配型產品， 是用牛奶、水、白糖、檸檬酸或乳酸配製而成的， 不經過發酵， 產品中沒有乳酸菌及乳酸菌的代謝物。
通過文中以上的介紹， 相信大家對乳酸飲料都有了一定的瞭解， 這種添加了活性乳酸菌的飲料對我們的身體健康有很大的好處， 所以， 在平時的時候多喝一點乳酸飲料是不錯的選擇。 值得一提的是， 乳酸飲料有助於消化， 有利於腸胃的健康。
