無花果的作用

無花果是一種天然的保健美食。

1. 健脾消食， 潤腸通便。 無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等， 能幫助人體對食物的消化， 促進食欲， 又因其含有多種脂類， 故具有潤腸通便的效果。

2. 降血脂， 降血壓。 無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能， 故可降血脂， 減少脂肪在血管內的沉積， 進而起到降血壓， 預防冠心病的作用。

3. 利咽消腫。 無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎寧酸等物質， 具有抗炎消腫之功， 可利咽消腫。

4. 補充營養。 無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，

5. 防癌抗癌。 未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑內酯等活性成分， 其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”， 二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生， 延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展， 促使其退化。

無花果食療作用：

無花果味甘， 性平， 無毒;

具有健脾， 滋養， 潤腸的功效;

主治消化不良、不思飲食， 陰虛咳嗽、乾咳無痰、咽喉痛等症。

無花果適合人群：

一般人群均可食用

1. 消化不良者、食欲不振者、高血脂患者、高血壓患者、冠心病患者、動脈硬化患者、癌症患者、便秘者適宜食用;

2. 脂肪肝患者、腦血管意外患者、腹瀉者、正常血鉀性週期性麻痹等患者不適宜食用;大便溏薄者不宜生食。

使用提示：每次約50克