豬胰海帶湯的做法

海帶湯是我們生活中經常見到的， 一些食堂或者飯店都是可以免費飲用， 因為它的營養價值很高而且物美價廉所以受到很多人的歡迎。 豬胰海帶湯是以豬胰和海帶為主料， 然後加上一些輔料就行了， 那麼豬胰海帶湯的具體做法又是怎樣的了？讓我們一起來瞭解一下， 這樣想喝的人們都可以自己在家裡做一做， 也能在一定程度上解決問題。

豬胰海帶湯

原料：豬胰1條(約100克)， 淡菜30g， 海帶20g， 腫節風15g， 薑汁3g， 調料適量。 做法：腫節風切段， 裝入紗布袋， 加水煎煮藥汁。 豬胰洗淨， 沸水內氽一下,淡菜去毛， 海帶溫水泡發後洗淨,鍋熱放花生油， 豬胰片煸炒， 下薑汁， 加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油， 燒沸， 小火燒熟透， 味精調味， 即可.功效：補虛益脾， 清熱解毒， 軟堅散結。 適用於胰腺癌， 食欲不振、腹痛、發熱、消瘦、腹內腫塊者。

豬胰海帶湯

原料：豬胰1條（約100克）， 淡菜30克， 海帶20克，

製作方法：腫節風切段， 裝入紗布袋， 加水煎煮藥汁。 豬胰洗淨， 沸水內氽一下。 淡菜去毛， 海帶溫水泡發後洗淨。 鍋熱人花生油， 豬胰片煸炒， 下入薑汁， 加入雞清湯、藥汁、淡菜、海帶、料酒、鹽、醬油， 燒沸， 小火燒熟透， 味精調味， 即可。

功效：補虛益脾， 清熱解毒， 軟堅散結。

適應症：用於胰腺癌， 食欲不振、腹痛、發熱、消瘦、腹內腫塊者。

胰腺癌患者的膳食要合理調配， 注重碳水化合物、脂肪和蛋白質的份額， 要以碳水化合物為主， 脂肪和蛋白質的量要適合， 要食用宜消化吸收的蛋白質， 如瘦肉、雞蛋和魚， 要選用合理的烹調辦法， 以煮、燉、熬、蒸、溜、氽等辦法， 不要用油煎、炸、爆炒等辦法， 避免因食物油脂過多而使胰腺過度的排泄胰腺。

豬胰海帶湯主要是提取了豬胰和海帶中的營養成分， 因此它的營養價值極高， 眾所周知在很多方面 它是擺在免費位置的所以很多人並不是很喜歡， 因為在一定程度上不能保障它的衛生， 所以說最好自己在家裡做這樣既安全又衛生自己也能喝的放心安心。 同樣， 在豬胰的選購上， 要選擇比較新鮮的， 這樣才能保證它的美味。