香菜吃多了會怎樣呢

香菜是一種調味品， 有些家庭主婦為了自己製作出來的菜更加的美味， 一般都會選擇添加一些香菜， 當然香菜的營養價值和作用都是比較高， 那麼香菜吃多了會怎樣呢？根據一些專家給出的答案是香菜吃的過多並沒有任何的大礙， 因此人們可以放心的進行食用， 接下來讓我們一起來瞭解一下香菜吃多了會怎樣呢？

香菜又名芫荽， 做東加上香菜可增加湯的清香；烹製畜肉類菜肴時加些香菜， 能除腥膻氣味。 香菜還具有促進周圍血液迴圈的作用， 寒性體質者適當吃點香菜還能改善手腳發涼的症狀。

香菜雖味美， 但不宜多食或經常食用。 這是因為中醫認為香菜辛溫香竄， 內通心脾， 外達四肢， 辟一切不正之氣， 有溫中健胃的作用， 但因香菜味辛能散， 多食或久食， 會耗氣、損精神， 進而引發或加重氣虛。 對於那些平素自汗、乏力、倦怠及易患感冒的氣虛患者，

香菜和消食下氣的橘皮、溫胃散寒的生薑共人粳米粥內， 再加香菜製成香菜粥， 可增強散寒止痛、健胃消食的功效， 常用於治風寒頭痛， 胃弱食滯等症。 但若不是風寒外侵的感冒就不宜食之。 芫荽加丁香、橘皮、黃連等煎服有治胃弱、消化不良的作用。

香菜還有降血壓的作用。 據報導， 鮮芫荽lOg， 加葛根10g水煎服， 早晚各1次， 每次服50m1， 服lO天為1個療程， 對治療高血壓有輔助療效。 另外， 香菜還有美容的作用， 《本草綱目》就有“面上黑子用芫荽煎湯日日洗之“的記載。

香菜可以加其他食物配伍以提高藥效。 如芫荽切段加入熟的油醬醋等涼拌， 能健胃進食， 適於胃氣不和、嘔吐少食或食欲不振的患者；芫荽6g加紫蘇10g， 蔥白lOg， 水煎加糖調味， 可製成芫荽紫蘇蔥白湯， 為辛溫發散劑， 可助麻疹透發；芫荽100g放在豬大腸內燉熟切片加佐料製成芫荽溜肥腸， 可以治大小腸出血、便血等症。

以上對香菜吃多了會怎樣這個問題進行了解答， 當然也介紹了一些香菜的作用和功效， 如果你不喜歡吃香菜的話， 可以嘗試著吃一下， 畢竟香菜的作用有很多， 當然我們在購買香菜之前， 一定要搞清楚香菜的挑選方法是什麼， 這樣也能夠幫助我們解決不少的問題。