海帶燉蹄花做法有哪些呢

日常生活當中， 相信大家對於海帶一定並不陌生， 海帶不僅可以用來煲湯， 而且還可以用來炒菜， 由於海帶含有碳水化合物的海藻類植物， 不光是可以美容養顏， 還可以滋補身體調理氣血， 平時還打不過可以炒著吃， 還可以拌著吃， 接下來為大家介紹一道海帶燉豬蹄花的做法， 最好吃美味， 而且營養價值就極其的豐富。

原料:

豬蹄、海帶。

調料:

鹽、料酒、生薑、胡椒粉、雞精。

做法:

1、豬蹄剁塊， 用溫水洗淨， 海帶泡發後切成條;

2、將豬蹄用涼水焯煮開後五分鐘， 去掉血沫;

3、另起砂鍋， 注內足量的熱水， 將焯煮過的豬蹄下入， 烹少許料酒， 放拍破的老薑和胡椒粉、鹽， 大火燉半小後， 轉中小火燉2小時;

4、下切好的海帶條， 一同燉半小時， 至豬蹄和海帶軟爛。

原料：

豬蹄、海帶。

調料：

鹽、料酒、生薑、胡椒粉、雞精。

做法：

1、豬蹄剁塊， 用溫水洗淨， 海帶泡發後切成條;

2、將豬蹄用涼水焯煮開後五分鐘，

3、另起砂鍋， 注內足量的熱水， 將焯煮過的豬蹄下入， 烹少許料酒， 放拍破的老薑， 大火燉半小後， 轉中小火燉2小時;

4、下切好的海帶條， 一同燉半小時， 至豬蹄和海帶軟爛， 調入鹽， 胡椒粉和雞精。

海帶蹄花湯

提醒：

1、豬蹄一定要先焯去血沫， 否則有怪味;

2、如果時間有限， 就用高壓鍋燉煮， 半小時後下海帶再煮， 省時多了。

海帶就是給我們的身體起到很不錯的滋補功效， 平時海帶可以切成小方塊， 或者是海帶條上鍋進行燉煮， 這一道海帶燉蹄花的做法， 我們是可以用高壓鍋或者是砂鍋的方式來進行煲湯。