生蠔怎麼吃呢？

生蠔的養生保健價值是比較高的， 而且不管是男性還是女性， 其實科學的食用生蠔對我們的營養補充以及身體健康都可以發揮很好的作用， 但是生蠔的吃法各種各樣， 所以我們可以從以下介紹的方法去瞭解， 這樣就可以吃得健康又營養。

首先要推薦的是蔥薑生蠔， 需要的原料包括生蠔、薑片、蔥、還有熟悉的鹽、生抽、蠔油這些調味料， 要將蔥以及將清洗切片， 然後把生蠔洗乾淨之後放到開水裡面去燙， 等到聞到海腥味就可以撈出來， 然後在鍋內放入少許的油， 把薑蔥放入其中， 爆炒之後再把生蠔放到其中進行翻炒， 加入調味料就可以啦。

或者可以做成蒜蓉生蠔， 蒜蓉生蠔其實也是生活中常做的一種方法， 需要的材料就是生蠔、蒜蓉、蔥花、粉絲、蠔油， 將新鮮的生蠔清洗， 瀝幹之後擺盤， 然後把大蒜剁碎在油鍋中用小火燒熱薑蒜， 放入其中翻炒金黃色之後撈出，

這些都是家常生活當中生蠔的吃法， 而且生蠔營養價值比較高， 富含鈣、鐵、磷鎂等這些人體所需要的各種營養物質， 所以它不僅僅是味道鮮美的食物， 而且富含豐富的蛋白質， 還利於我們的身體健康以及這些營養的補充。