鳳梨有點爛可以吃嗎 鳳梨的保存方式
鳳梨有點爛可以吃嗎
所以最好不要再食用。
大家可以嘗試這樣來保鮮，
將鳳梨放在蘿筐或類似的通風容器內，
裡面最好再鋪些竹葉或碎紙。
然後將其存放在陰涼通風處，
推薦溫度在11～13攝氏度左右。
有部分的人們吃了鳳梨之後，
可能會發生過敏反應，
有的是出現腹痛，
腹瀉，
嘔吐，
或者頭痛的症狀，
有的是皮膚發紅，
全身發癢，
但是用鹽水泡過之後，
就能預防這些症狀出現。
最好不要吃。 鳳梨是一種十分受歡迎的熱帶水果， 但在天氣炎熱的時候鳳梨不易保存， 如果鳳梨開始出現變爛的情況就說明變質了，
爛的水果一般都是已經發酵， 會有一些細菌在那裡， 不止鳳梨， 其他水果爛了也不可以吃。 很多人喜歡把爛掉的水果切深點再吃， 其實是不可取的。 吃了變質發黴的食物， 有可能引起急性腸炎， 出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛的症狀， 如果出現此類症狀可以口服氟呱酸， 黃連素， 注意飲食衛生， 忌食辛辣生冷食物。
鳳梨發黑是由於鳳梨生了爛心病所致， 這樣的鳳梨是由於真菌感染才會變成這樣的， 想要避免不良的後果， 最好還是不要吃黑心的鳳梨比較好， 如果你發現鳳梨有酒味裡面有黑斑黑塊兒的話， 可以將其丟掉， 如果黑色部分很小， 可以將其挖掉， 要避免吃到發黑的鳳梨肉。
1.將去掉皮之後的鳳梨用保鮮膜包好， 放進冰箱冷藏， 吃的時候拿出來用鹽水浸泡一下。 但是注意最好在兩天內吃完。
2.將鳳梨放在一個較大的容器內， 加大量的水， 水要漫過鳳梨， 再在裡面加兩勺鹽。 此辦法可以保存24小時。
3.如果買回來的鳳梨暫時不準備吃，
在吃鳳梨之前用鹽水泡， 可以避免過敏反應，
鳳梨蛋白酶， 是一種蛋白質水解酶， 鳳梨中的少量蛋白酶吃到胃裡後就被胃液分解破壞， 有少數人對這種酶有過敏反應。 吃後15～60分鐘左右出現腹痛、噁心、嘔吐、蕁麻疹、頭痛、頭暈等症狀， 嚴重的還會發生呼吸困難及休克。 一般新鮮鳳梨經過半小時的浸泡之後， 能有效清除這些有害成分， 亦能避免發生過敏。
