午飯加優酪乳 身體更健康
早晚喝一杯牛奶已經成為很多人養成的好習慣， 可你知道嗎， 午飯時或午飯後喝一杯優酪乳， 對健康也能起到重要的作用。
根據統計資料顯示， 我們每天早餐的熱能供應占當日總熱能需求的25％－30％， 因此， 早餐時喝一杯牛奶能夠有效地補充熱能；晚上臨睡前喝一杯則有助於增加睡眠品質， 讓你進入深度熟睡狀態， 還能保證牛奶營養的充分吸收和消化。
那麼， 午餐時喝優酪乳有什麼好處呢？專家指出， 優酪乳中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸， 它們不僅賦予了優酪乳清爽的酸味， 還能幫助它形成細嫩的凝乳， 從而抑制有害微生物的繁殖， 同時， 使腸道的鹼性降低， 酸性增加， 促進胃腸蠕動和消化液的分泌。 此外， 隨著優酪乳的生產技術、生產工藝不斷進步， 一些乳品大品牌， 如蒙牛等， 已經將其優酪乳產品中的益生菌由兩種變成了4種， 這樣不僅優酪乳的營養價值比同類產品有了明顯提高，
千萬別小看優酪乳的這些作用， 這對於那些吃完午餐就坐在電腦前不再活動， 容易導致消化不良或脂肪積累的上班族來說， 非常有益。 同時， 優酪乳中的酪氨酸對於緩解心理壓力過大、高度緊張和焦慮而引發的人體疲憊有很大的幫助。 經過乳酸菌發酵， 優酪乳中的蛋白質、肽、氨基酸等顆粒變得微小， 游離酪氨酸的含量大大提高， 吸收起來也更容易。 午飯時或午飯後喝一杯優酪乳， 可以讓上班族放鬆心情， 在整個下午都精神抖擻， 更有利於提高工作效率。
據一項最新的研究發現， 優酪乳還具有減輕輻射損傷、抑制輻射後人的淋巴細胞數目下降的作用。
