哪些人群不宜吃湯圓
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胃腸消化功能不良者:元宵是由糯米面做成的, 黏性較大, 不易消化, 食後可導致胃痛、胃脹、噯氣、反酸甚至腹瀉。
急性胃腸炎患者:
春節期間很多暴飲暴食的人易患急性胃腸炎, 這時候如果多吃元宵反而會加重胃腸道負擔。
老年人:
老年人多有消化功能減退, 牙齒脫落, 而且吞咽反射也比較遲鈍, 可能會因急速吞咽而引起元宵卡喉, 導致呼吸困難, 甚至造成窒息, 所以老年人吃元宵一定要細嚼慢嚥。
嬰幼兒:
3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵的。 由於糯米比較黏, 1歲以下的孩子很可能將元宵粘在食道而阻塞呼吸道, 1到2歲的孩子不容易嚼碎元宵餡中的花生。 患有呼吸道疾病的孩子應儘量少吃元宵以防加重病情。 另外, 小兒消化功能較弱, 吞咽反射尚未發育完善, 即使大一些的孩子吃元宵時不能急於整個吃, 要分成1/3~1/2吃, 吃完一口再吃第二口, 以防不測。