當歸湯的功效有哪些

養生在我們的生活中越來越普遍， 人們對自己身體健康也越來越重視， 俗話說病從口入， 所以人們現在對食物的營養， 食物的安全等要求也越來越高， 寧願花更多的錢去買一些綠色食品， 也不佔便宜去買一些化學產品， 比如我們生活中見到很多人貧血， 頭暈， 他們就是對自己的飲食沒注意。 貧血時我們可以喝點當歸湯， 有助於我們治療我們貧血的症狀。

首先我們介紹一下當歸羊湯的做法：

薑絲 適量","當歸 1片","(藥膳)桂枝 10克","(藥膳)川芎 15克","羊肉火鍋片 250克","(調味品)鹽 ㄧ小匙","(調味品)鮮雞粉 ㄧ小匙","(調味品)米酒 ㄧ大匙","青江菜或其他青菜 隨意"

做法

將(藥膳)川芎.桂枝加水6碗

1: 將(藥膳)川芎.桂枝加水6碗,熬煮十分鐘後,濾出湯汁備用

青菜和羊肉片個別川燙後備用

2: 青菜和羊肉片個別川燙後備用

做法ㄧ的湯汁再次滾開加入調味

3: 做法ㄧ的湯汁再次滾開加入調味品,再裝入盛有羊肉片的碗中,放入薑片與青菜,暖呼呼的當歸羊肉湯,上桌囉!

當歸燙的功效：

1.潤腸通便

當歸不僅有滋補作用， 還可以潤腸道， 從而促進排便、排毒、多用於血虛腸燥所引起的便秘， 對女性產後便秘、老年性便秘、習慣性便秘均有一定的治療作用。

2.活血化淤

當歸不但有活血化瘀的作用， 還可以溫經通絡、鎮痛解痙， 凡是虛寒性腹痛、跌打損傷、風濕痹通等局可以用當歸來治療。

3.調經止痛

當歸味甘而辛， 不僅善於補血， 而且可以活血行滯止痛， 是婦科用於補血活血、調經止痛的重要藥材， 常被用於治療月經不調、經閉痛經等症。 又因其性溫， 對於有血虛、血瘀有寒的女性尤為適宜。

4.補血活血

當歸善於補血， 為補血之聖藥。 其性甘溫質潤， 可用於治療血虛引起的諸多病症， 如血虛導致的面色萎黃、血虛不能濡養心神引起的失眠、心悸等症。 此外同補氣藥物配伍使用時能很好的治療氣血兩虛方面的病症。

5.增強免疫

當歸有增強機體免疫的作用， 當歸的萃取物豐富， 其中的阿魏酸鈉和當歸多醣可以刺激人體內的巨噬細胞，

6.美容養顏

當歸是一種無毒的天然美容藥。 將當歸研磨成粉用其敷臉可以起到促進血液迴圈的作用， 其水溶液可以抑制酪氨酸酶活性， 有效去除黃褐斑、雀斑。

營養價值

據現代研究發現， 當歸含有大量的揮發油、維生素、有機酸等多種有機成分及微量元素， 經大量的實驗研究表明， 當歸具有擴張外周血管， 降低血管阻力， 增加迴圈血液量等功效。

1、當歸主要含蔗糖、多種氨基酸、揮發油以及正丁烯、內酯、煙酸、阿魏酸和半萜類化合物， 還含有維生素A、維生素E、揮發油、精氨酸及多種礦物質。

2、當歸通常研粉使用， 是具有美容功效和醫療功效的藥食同源中藥粉。

3、當歸的水溶液有極強的抑制酪氨酸酶活性作用， 是對付黃褐斑、雀斑的“殺手鐧”， 能使皮膚細嫩有光澤的功效。

4、當歸有不少纖維素， 幫助腸胃消化， 有潤腸通便的功效， 主治腸燥、便秘。