營養飲食

四紅補血粥,養顏補血效果好!

四紅補血粥主要是紅豆、紅糖、紅棗和花生這四種食物為主要食材的養顏補血粥。 四紅補血粥可以針對各個人群的, 包括一些月經紊亂不調和母乳不足的女性。 這類女性都可以喝四紅補血粥。

一、做法

原料

花生、紅豆、紫米(或者黑米)、紅棗各適量

1.將所有原材料洗乾淨, 紅豆和紫米提前3-4小時浸泡;

2.鍋中加水, 放入全體原料, 水開後轉中小火50分鐘即可。

二、四紅補血粥的做法小技巧:

1、如果用的是免洗紅棗, 可以不用洗, 如果購買的是普通紅棗, 那就和其他材料一樣先洗過再煮。

2、材料提前浸泡後再煮, 會更容易軟爛, 建議材料浸泡時間最少也別低於兩小時, 浸泡材料的水也有營養的哦, 可以和材料一塊煮。

3、大火燒開後調小火, 鍋蓋別蓋嚴實了, 留個縫, 這樣才不會溢鍋哦。

4、如果喜歡吃更軟爛的紅棗, 可以在剛開始的時候將它與其他材料一同下鍋。

5、最後紅糖的量, 可以根據自己的口味調整, 喜歡甜一些的可以多放點。

6、花生要帶紅衣的;紅豆如果沒有提前泡, 加水放在微波爐中高火轉幾分鐘後再扔進鍋裡一起煮即可。

三、營養價值

四紅:紅棗、紅豆、花生、紅糖, 都具有補氣養血的作用, 食材簡單, 製作也非常簡單。 女性在特殊時期易寒涼, 四紅湯正好起到一個溫補, 調經養血的作用。 紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質。 有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。 紅棗補益脾胃、滋養陰血;養心安神、緩和藥性。