海帶豆腐湯怎麼做才能減肥

現在很多人對於減肥瘦身都非常感興趣， 因為減肥不僅僅可以讓我們的身材變得更好， 而且最主要是可以提升個人的自信心， 減肥期間都是不能吃各種肉和葷腥類食物， 因為這樣會造成身體的脂肪堆積， 其實減肥期間可以多喝些湯湯水水， 不用擔心會出現水腫， 又有利於脂肪的代謝， 海帶豆腐湯具有很好的減肥效果， 是不錯的減肥美食。

排骨海帶豆腐湯

簡介 豆腐配海帶， 可說是珠聯璧合：豆腐營養豐富， 是補充優質蛋白質、卵磷脂、亞油酸、維生素B1、維生素E、鈣、鐵的良好食物。 豆腐中還含有多種皂角苷， 能阻止過氧化脂質的產生， 抑制脂肪吸收， 促進脂肪分解；但皂角苷又可促進碘的排泄， 容易引起碘缺乏， 而海帶富含碘， 因此將豆腐配海帶， 營養合理， 湯鮮味美。 而且海帶和豆腐一起吃還可以治癒乳腺增生哦！

材料

幹海帶半片， 豆腐一斤， 排骨兩根， 鹽少許， 醋少許， 雞精少許， 胡椒粉少許， 薑少許

做法

1.幹海帶用涼水泡一上午， 洗淨切片；豆腐切小塊， 支一鍋水開後加少許鹽將海帶和豆腐焯半分鐘出鍋備用；

2.排骨洗淨焯一遍， 用水沖洗乾淨；

3.沙鍋內做水， 下排骨放幾片薑， 滴幾滴醋， 開後改小火煨四十分鐘；

4.加入海帶和豆腐一起燉十分鐘， 加入鹽， 雞精， 胡椒粉拌勻即可。

小訣竅

經驗分享： 1、海帶一定要搓才能洗乾淨， 將豆腐和海帶焯一下可以去掉豆腐的豆腥味， 燉時不易碎， 還能減少海帶上的黏液； 2、燉排骨時滴醋可以使排骨裡的鈣充分發揮出來。

蛤蜊海帶豆腐湯

簡介經典家常菜， 製作簡單， 味道鮮美， 營養豐富。 蛤蜊富含蛋白質、鐵、碘等多種營養物質；豆腐藥食兼備， 常吃可以促進機體代謝；海帶含有多種微量元素和膳食纖維。 這三種價廉物美的食材結合在一起， 成就了一道美味營養湯。

材料

海帶100g內脂豆腐1盒蛤蜊300g蔥花5g薑絲5g鹽3g白胡椒粉3g植物油5g

做法

蛤蜊泡在冷水中， 加一小匙鹽， 滴幾滴植物油， 養半天讓蛤蜊吐出泥沙， 將蛤蜊撈出；海帶結泡在水裡清洗乾淨， 豆腐切塊。 蛤蜊的水中放入少許薑絲

把海帶放入煮開後轉小火煮10分鐘；將豆腐放入鍋中， 和海帶一起小火煮兩三分鐘

蛤蜊放入鍋中， 煮至開口

放鹽和胡椒粉調味

撒蔥花出鍋即可