營養飲食

例假期間燉什麼湯好?

眾所周知, 女人來月經的期間, 是需要避免寒涼食物的, 而且也要多穿一些衣服, 以免著涼。 因此人們對於月經的認識就是應該多吃一些溫熱的食物, 喝紅糖水、吃紅棗更是多見。 其實這種觀念已經很傳統了, 現代醫學當中女性在月經期間是可以吃一些滋補湯的, 稍微吃一點點寒涼食物也是沒問題的。 那麼, 例假期間燉什麼湯好?

1、山楂桂枝紅糖湯

材料:山楂肉15克, 桂枝5克, 紅糖30克。

作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內, 加清水2碗, 用文火煎至l碗時, 加入紅糖, 調勻, 煮沸即可。

功效:具有溫經通脈, 化淤止痛功效。 適用於女子寒性痛經症及面色無華。

2、藕蓮飲

材料:鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。

作法:以上用料洗淨、搗爛、取汁, 加適量冰糖飲之。

功效:具有清熱涼血, 止血固經之功效。

3、薑棗紅糖水

材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。

作法:將前兩味洗淨, 乾薑切碎末, 大棗去核, 加紅糖煎, 喝湯, 吃大棗。

功效:具有溫經散寒功效。 適用于寒性痛經以及黃褐斑。

4、月季花茶

材料:夏季或秋季採摘的月季花花朵, 以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜, 泡之代茶。

功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。 適用於月經不調、痛經等症。

5、薑汁薏苡仁粥

材料:乾薑10克, 艾葉10克, 薏苡仁30克。

作法:將前兩味水煎取汁, 將薏苡仁煮粥八成熟, 入姜、艾汁同煮至熟。

功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。 適用於寒濕凝滯型痛經。