自釀草莓酒

酒是很多人都喜愛喝的， 在對酒選擇的時候， 也是需要對酒進行很好的了解， 這樣喝的時候， 才會知道它對我們有著怎么樣的幫助， 那酒的種類比較多， 不同的酒在口感和度數上， 都是不一樣的， 草莓酒是很多人最愛， 這樣的酒在喝的時候， 也是擁有獨特香氣， 那自釀草莓酒該如何進行呢?

很多人對自釀草莓酒方法并不是很了解， 這類酒在制作上， 也是比較簡單， 不過制作前， 也是需要對它材料進行很好準備， 這樣制作的時候， 才能夠順利進行。

自釀草莓酒：

材料：草莓2-3盒， 密封罐子， 封口膠， 黑膠袋， 砂糖， 透明膠， 冰糖(可省掉)。

做法：

1.草莓去葉洗干凈放在陰涼出自然晾干， 草莓必須完好， 干身。

2.瓶子洗干凈后自然晾干， 瓶子里外必須干爽。

3.在瓶底鋪上一層冰糖(無就省掉， 鋪砂糖)接著均勻鋪上一層草莓， 然后又一層砂糖。

4.一層砂糖 一層草莓 最后一層砂糖封頂。

5.封好蓋子， 必須密封不留一絲空隙， 蓋子也好干爽， 然后用黑膠袋包好放在干爽陰涼不見光處30日。

6.大概一二個星期后出現氣泡

小訣竅：據說釀制失敗的話會變果醋， 不要緊咯， 果醋也健康阿， 也好喝哦， 30天后開瓶如果出現大量氣泡， 冒出酒香就代表成功了。

以上就是對自釀草莓酒做法詳細介紹， 在制作草莓酒的時候， 按照以上方法制作是最佳之選， 這樣的制作方式簡單， 在食材搭配上也是很輕松， 因此對它的選擇， 也是可以放心進行， 同時喝的時候， 對自身健康都是沒有任何的危害。