多喝牛奶會變白嗎 怎樣喝牛奶不會拉肚子

其實只是喝牛奶會調節腸胃， 腸胃養好了人的面容氣色就好了， 沒有直接的美白作用。

只是牛奶營養豐富， 有助睡眠和改善腸胃菌群平衡（酸牛奶）， 長期飲用， 可以調節內分泌， 改善微循環， 增強免疫力， 進而外在表現， 就是膚質改善了。

牛奶營養豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便， 是最“接近完美的食品”， 人稱“白色血液”， 是最理想的天然食品。 牛奶中的蛋白質主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等， 所含的20多種氨基酸中有人體必須的8種氨基酸， 奶蛋白質是全價的蛋白質， 它的消化率高達98%。

乳脂肪是高品質的脂肪， 品質最好， 它的消化率在95%以上， 而且含有大量的脂溶性維生素。 奶中的乳糖是半乳糖和乳糖， 是最容易消化吸收的糖類。 奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態， 而且各種礦物質的含量比例， 特別是鈣、磷的比例比較合適，

很多人喝牛奶都會有拉肚子的情況， 其實這是乳糖不耐受， 以下有有幾種方法可以解決這個問題。

1、牛奶分次喝

乳糖不耐受的人可以把一盒250毫升左右的牛奶分成三次喝,雖然這會有一點兒麻煩,但是可以非常有效地降低乳糖不耐受性的反應。

2、牛奶改優酪乳

等量優酪乳中的乳糖比牛奶要減少1/3,人對優酪乳的耐受性自然也就變好了,所以可以改喝同等量的優酪乳。

3、喝牛奶前先食用乳糖酶

在國外,很多超市會在賣牛奶的貨架旁擺放乳糖酶,這是為乳糖不耐受人群準備的。 先吃下乳糖酶,然後再喝牛奶,這個方法值得參考使用。

4、選用去乳糖乳製品

舒化奶、去乳糖奶粉都是把牛奶中的乳糖成分去掉的乳製品。 去乳糖乳製品中的鈣、蛋白質都在。 其實牛奶中的乳糖具有促進鈣吸收的作用,除非對乳糖太過敏感,否則不要選去乳糖乳製品。

1、增強體質

牛奶是提供優質蛋白和鈣最便捷的途徑之一。

2、防中風

一項研究證實：每天飲用一杯以上牛奶， 可預防中風的發生。 另一項研究也證實， 經常喝牛奶可降低缺血性中風的危險性。 在同樣的鈣攝入量下， 乳鈣降低中風危險的能力更強。

3、降血壓

牛奶中含有豐富的鈣， 有助於降低血壓， 而高血壓是導致中風的重要原因。 但也有不少研究人員相信牛奶中也許還有其他成分(可能是某種生物活性肽)能起到預防中風的效果。

4、驅鉛

一般程度的血鉛濃度偏高可以通過食物促進排除， 補充鈣質就是驅鉛的最好辦法。 每天早晚飲用一袋牛奶也可達到驅鉛的目的。

5、防骨質疏鬆

絕經期前後的中年婦女常喝牛奶可減緩骨質流失， 因而有減少罹患骨質疏鬆症之效。 牛奶中的鈣極易被吸收， 是人體的最佳鈣源， 是防止骨質疏鬆的最佳食品。

6、降低患癌幾率

挪威的一項研究表明， 40歲前每天喝三杯牛奶的婦女， 比從不喝牛奶或很少喝牛奶的婦女患乳腺癌的可能性低40%左右。

7、提高免疫力

乳製品天然含有許多抗菌物質， 也包括一些蛋白質成分， 如免疫球蛋白等。 牛奶蛋白質經過酶水解可產生一些效應肯定的免疫調節肽， 它們可以啟動免疫系統， 增強免疫細胞的活力或提高機體對致病菌的抵抗力。

8、美容護膚

牛奶不單可以給肌膚充分的營養， 它所含的酵素成分， 還能達到消炎、消腫與舒緩皮膚的功效。 因此， 肌膚若出現因日曬而產生紅腫現象， 即可利用牛奶來進行護理。