吃了皮蛋後中毒的症狀

很多人都比較喜歡吃皮蛋， 但是要注意皮蛋裡面的重金屬往往超標， 所以說不能吃得過多， 如果食用不當， 可能就會導致中毒的現象， 常常會引起噁心， 嘔吐， 腹瀉等症狀， 嚴重的還會出現過敏的症狀， 另外裡面含有的亞硝酸鹽含量也比較高， 皮蛋蛋皮周圍的一些細菌也比較多， 在吃的時候一定要有所注意。

吃了皮蛋後中毒的症狀

短時間食用或超量攝入亞硝酸鹽食物， 容易引起急性中毒。 攝入量達到0.2到0.5克時可導致中毒， 攝入量超過3克時就可能致人死亡。 含有亞硝酸鹽的食物很多， 吳先生的中毒是因為過量食用皮蛋導致的。

食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉， 同時伴有中上腹部疼痛。 食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀， 如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等， 最後可致休克。

故必須給患者補充水分， 有條件的可輸入生理鹽水。 症狀輕者讓其臥床休息。 如果僅有胃部不適， 多飲溫開水或稀釋的鹽水， 然後手伸進咽部催吐。 .如果發覺中毒者有休克症狀(如手足發涼、面色發青、血壓下降等)， 就應立即平臥， 雙下肢儘量抬高並速請醫生進行治療。

吃皮蛋食物中毒怎麼辦

食物中毒者最常見的症狀是劇烈的嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛。 食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀,如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低等,最後可致休克。

故必須給患者補充水分,有條件的可輸入生理鹽水。