絲爪的功效和作用是什麼？

絲瓜是一種普通的蔬菜， 尤其是在夏天的時候， 絲爪產量非常大， 所以更容易吃到， 絲爪所含營養非常豐富， 比如含有大量的蛋白質、碳水化合物以及多種維生素， 另外還含有鈣磷鐵以及出現微等等， 尤其能夠補充大量的維生素c， 所以平時不妨可以多吃絲瓜， 對身體有下面這些作用。

1、清熱涼血

絲瓜性涼， 味甘， 食用後有清熱涼血、化痰解毒的功效。 適合熱病期間的身熱煩渴， 炎熱夏季的燥熱口幹者食用。

2、下奶

產婦吃絲瓜是可以下奶的， 具體來說， 絲瓜中能起到催乳作用是絲瓜絡， 是絲瓜的果實的維管束， 有通行經絡、涼血解毒的作用， 一般中醫都會將絲瓜曬乾後入藥， 可治氣血阻滯、經絡不通等症。 常見的做法是將絲瓜絡和肉湯燉煮， 這能起到催乳的作用。 所以， 產婦在食用絲瓜時， 千萬不要丟掉絲瓜絡， 不然就失去了下奶的作用。

3、美容

絲瓜汁素有“美人水”之稱， 經常飲用能清潔皮膚， 去除皮膚油脂， 補水保濕， 細嫩肌膚， 去除皮膚細小皺紋， 改善肌膚粗糙幹皺的狀況。

絲瓜汁的做法：絲瓜去皮， 洗淨， 焯熟， 切碎， 然後放入果蔬加工機中， 加適量的水， 攪打成汁即可。

4、治月經不調

絲瓜去掉其籽， 將其絡收集好， 絲瓜絡是一味不可多得的良藥， 尤其是對女性的月經紊亂有很好的調節作用， 直接將絲瓜絡用火燒成灰， 其配以紅糖、鹽開水、黃酒等送服， 對治療痛經、月經失調、月經過多、子宮出血等女性症狀有很好的效果。

5、增強心肌

絲瓜中含有皂苷類物質，

6、降暑

絲瓜性涼味甘， 含有澱粉， 鈣， 磷， 鐵， 蛋白質， 胡蘿蔔素， 維生素C等營養元素， 夏天多吃絲瓜可以起到清熱消暑， 化痰解渴， 涼血解毒， 利尿止血， 通經活絡的功效， 對中暑， 濕疹， 咳嗽， 尿血便血， 脛骨酸痛等症有一定的療效。

7、排毒護肝

絲瓜中含有豐富的維生素C， 能夠清除體內長期囤積的毒素和其他有害物質， 促進免疫細胞活性， 除了具有美容功效以外， 還能給肝臟解毒， 有效預防癌症和動脈硬化， 提高免疫力。

8、抗壞血病

絲瓜中維生素C含量較高， 每百克中就含8毫克， 可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。

9、健腦

絲瓜中維生素B等含量高， 有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。

10、潤腸通便

絲瓜中的維生素B族除了有利於豐胸下奶之外， 還能有效促進人體新陳代謝和消化液分泌， 經常有便秘症狀的人群多吃絲瓜能夠有效促進腸胃蠕動， 有助於大便順暢排出。

11、增強免疫力

絲瓜中含有干擾素誘生劑， 能刺激人體產生干擾素， 並且絲瓜中維生素C和植物蛋白質的含量也較高， 促進人體內免疫蛋白的合成， 增強人體的免疫功能。