這些食物趕走小毛病
我們日常生活中的很多蔬菜、水果 常常也都同時具有食與藥兩方面的性能。 因此， 這些食品既可為食， 又可為藥， 就成了飲食療法豐厚的物質基礎。 下面略舉幾種食物與疾病的PK， 看看誰更高一籌。
魚治療哮喘
最新的研究發現：多吃魚類可以潤肺、補肺， 從而緩解哮喘病的症狀。 這是因為魚肉中含有豐富的鎂元素， 難怪急診室的醫生都用含鎂類藥物來治療哮喘病人。 對於患嚴重哮喘的病人。
醫生建議：最好每日三餐中保證吃至少一頓的魚類或其它海鮮類食物。 另外， 在綠色蔬菜中， 菠菜也有同樣的功效。
牙出血和葡萄柚
牙齦發炎是讓人煩惱的事， 不過一旦遇到這種情況也不必擔心， 因為牙齦發炎其實是體內缺乏維生素C的症狀， 是你的身體向你發現的求救信號， 提醒你該補充維生素了。 這時吃一些葡萄柚、檸檬、獼猴桃等含維生素C豐富的水果都會很有説明， 尤其是葡萄柚， 效果更是立竿見影。 所以， 只要養成每天堅持吃一隻葡萄柚的習慣， 就會幫你解決牙齦發炎的問題。
口氣渾濁多喝水
科學研究發現：口氣不清新的原因是嘴裡有一種叫硫磺的物質，
四肢乏力與香蕉
熱愛運動是件好事， 但也要注意“度”的把握， 因為運動過量會導致渾身乏力。 運動時身體排出大量汗液， 水分流失的同時， 身體中很多礦物質也隨著汗水排出體外，
身體中納的“庫存”量相對較大， 而且納也比較容易從食物中得到補充;但鉀元素在體內的含量比較少， 因此運動後更要注意選擇含有豐富鉀元素的食品及時補充。 補充鉀最理想的選擇就是香蕉， 因為香蕉中含有豐富的鉀元素。 所以下次在去健身房前， 千萬別忘了給自己帶一兩根香蕉。
打嗝和糖
對於治療打嗝， 人們一直有很多偏方， 目前最有效的方法就是出其不意時嚇唬他一下， 但如果這樣還是不能止住打嗝的話， 這裡有一個雖不是立竿見影卻被證明十分有效的方法;可以試試在舌頭下面放一勺糖。 這種做法的科學解釋還不很清楚， 有的醫生解釋說， 糖可以刺激喉嚨後側的神經， 而一旦神經受到刺激， 它會中斷體內的神經信號， 其中也包括引起打嗝的那條神經。
腹瀉和紅酒
試驗表明，在剛剛開始有腹瀉症狀的時候，喝一兩杯紅酒就可以治癒。而且，調查發現：白葡萄酒和紅葡萄酒比藥店裡賣的治腹瀉的藥更自然而且更有效。特別是在殺死PB大腸桿菌方面，紅葡萄酒的威力更加明顯，紅葡萄酒不僅能治療腹瀉，而且還能防患於未然，難怪有人在吃海鮮的時候要以葡萄酒佐餐。
感冒和大蒜
當你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發作的病毒扼殺在搖籃裡。大蒜為什麼具有如此神奇的功效?這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應付感冒。
果仁巧克力豆有益大腦
吃果仁巧克力有利於大腦健康?沒錯!但這可不是巧克力的功勞，而是裹在巧克力裡面的杏仁。杏仁中含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。科學家還認為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮，憂鬱或心情不佳時，吃一包杏仁巧克力豆無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。
專家分析：杏仁又名杏實。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水準正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。樣本中85位元中老年志願者(平均年齡56歲)的總膽固醇水準降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水準下降了9%。也未造成體重的增加。
視線模糊和綠色蔬菜
眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，因此可以保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
牙痛和茶
和好友聚會品茶時你也許沒有想到：茶不僅對身體健康有益處，而且最近科學家還發現了茶葉的另外一個優點，即：茶葉有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。因此，飯後用茶水漱口可以保持口腔衛生。另外，茶葉中的糖，果膠等成分與唾液發生化學反應滋潤了口腔的同時，還增強了口腔的自潔能力。
脫髮和牛排
如果說吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經過科學研究發現：牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。
科學證明：經常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫髮問題，至少可以延緩這一天的到來。
記憶力和咖啡
咖啡除了可以在早上幫你儘快消除困意，還有很多其他的功用。荷蘭的科學家曾做過一個試驗：試驗前，被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡後，不但記憶力加強，閱讀速度提高，而且頭腦也變得更加清醒。所以，想要刺激大腦記憶體速度，提高工作效率的話，最好提前半個小時喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不能喝得太多。否則會產生依賴反應，久而久之還會上癮。如果一旦上癮，想戒可就難了。
試驗表明，在剛剛開始有腹瀉症狀的時候，喝一兩杯紅酒就可以治癒。而且，調查發現：白葡萄酒和紅葡萄酒比藥店裡賣的治腹瀉的藥更自然而且更有效。特別是在殺死PB大腸桿菌方面，紅葡萄酒的威力更加明顯，紅葡萄酒不僅能治療腹瀉，而且還能防患於未然，難怪有人在吃海鮮的時候要以葡萄酒佐餐。
感冒和大蒜
當你開始感到嗓子不舒服，鼻涕開始不聽使喚時，就是感冒的前兆。為了不讓感冒病毒大規模地襲擊你的身體，趕緊吃一些大蒜會幫助你將沒有完全發作的病毒扼殺在搖籃裡。大蒜為什麼具有如此神奇的功效?這是因為大蒜中含有豐富的抗病毒成分，會增強身體的免疫力。所以，在換季的時候，多吃一些大蒜會幫你應付感冒。
果仁巧克力豆有益大腦
吃果仁巧克力有利於大腦健康?沒錯!但這可不是巧克力的功勞，而是裹在巧克力裡面的杏仁。杏仁中含有的維生素E，可有效地延緩大腦因年齡導致的衰老問題。科學家還認為，杏仁巧克力之所以對大腦有益，心理原因也不能忽視。在感到焦慮，憂鬱或心情不佳時，吃一包杏仁巧克力豆無疑是對自己小小的寵愛和嘉獎。
專家分析：杏仁又名杏實。杏仁富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營養成分。
其中胡蘿蔔素的含量在果品中僅次於芒果，人們將杏仁稱為抗癌之果。杏仁含有豐富的脂肪油，有降低膽固醇的作用，因此，杏仁對防治心血管系統疾病有良好的作用;中醫中藥理論認為，杏仁具有生津止渴、潤肺定喘的功效，常用於肺燥喘咳等患者的保健與治療。
美國研究人員的一項最新研究成果顯示，膽固醇水準正常或稍高的人，可以用杏仁取代其膳食中的低營養密度食品，達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。研究者認為，杏仁中所富含的多種營養素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發病危險。樣本中85位元中老年志願者(平均年齡56歲)的總膽固醇水準降低了7.6%，低密度脂蛋白膽固醇水準下降了9%。也未造成體重的增加。
視線模糊和綠色蔬菜
眼睛只要睜著，就隨時有被感染的可能。綠色蔬菜可以補充足夠的抗氧化素，因此可以保護眼睛的健康，讓眼睛免受外界的侵害。所以不妨在每日的飯桌上多一點綠色蔬菜，例如芹菜、黃瓜等等都對健康大有益處。
牙痛和茶
和好友聚會品茶時你也許沒有想到：茶不僅對身體健康有益處，而且最近科學家還發現了茶葉的另外一個優點，即：茶葉有保護牙齒的作用。茶水中含有豐富的氟和茶多酚等成分，可以達到防齲固齒的功效。因此，飯後用茶水漱口可以保持口腔衛生。另外，茶葉中的糖，果膠等成分與唾液發生化學反應滋潤了口腔的同時，還增強了口腔的自潔能力。
脫髮和牛排
如果說吃牛排可以治療禿頭，相信大部分人一定會大吃一驚。但經過科學研究發現：牛排確有此功效。如果你不想年紀輕輕就成了“地方包圍中央”，每次吃飯時千萬別忘了吃點兒瘦牛肉。
科學證明：經常吃瘦牛肉的人即使不能完全許諾解決脫髮問題，至少可以延緩這一天的到來。
記憶力和咖啡
咖啡除了可以在早上幫你儘快消除困意，還有很多其他的功用。荷蘭的科學家曾做過一個試驗：試驗前，被測試者喝下含32毫克咖啡因的咖啡後，不但記憶力加強，閱讀速度提高，而且頭腦也變得更加清醒。所以，想要刺激大腦記憶體速度，提高工作效率的話，最好提前半個小時喝上一杯咖啡。但是，需要提醒你注意的是：咖啡也不能喝得太多。否則會產生依賴反應，久而久之還會上癮。如果一旦上癮，想戒可就難了。
