熱巧克力怎麼做
說到熱巧克力， 相信很多朋友都十分愛喝。 尤其是在冬天的時候， 外出回家後， 喝一杯熱巧克力。 身體立刻變得溫暖起來。 此外熱巧克力味道甜甜的， 喝過之後能夠恢復愉悅的心情。 據說巧克力還有降低心臟病幾率的功效和作用， 而且睡前飲用能夠有助睡眠。 那麼到底熱巧克力怎麼做呢?
熱巧克力的做法病不複雜， 在家只要準備出豐富的材料， 就能夠製作了。 一般來說需要準備的東西包括了可哥粉， 牛奶， 糖等。 下面就給大家詳細介紹一下熱巧克力怎麼做才會更加可口。
熱巧克力(亦可稱為熱可哥/飲用巧克力)是一種飲料， 一般是熱飲。 典型的熱巧克力由牛奶、巧克力或者可哥粉和糖混合而成。 一般熱可哥不含有可哥脂， 而熱巧克力含有可哥脂。 熱巧克力從新大陸引進歐洲後非常受歡迎。 由白巧克力做成的熱巧克力， 則稱為白熱巧克力。
與健康
“熱巧克力”與“熱可哥”
有些人將“熱巧克力”和“熱可哥”通用， 也有些人認為它們是有區別的。 熱可哥是可哥粉、糖和稠化劑混合而成， 不含可哥脂。 熱巧克力是巧克力塊製成， 含有可哥脂。 它們的區別僅在於是否含有可哥脂， 熱可哥擁有巧克力的一切有益健康的成分， 同時它也是低脂肪的。
另外， 有研究表明熱巧克力比葡萄酒和茶含有更多的抗氧化劑， 因此可以降低心臟病的發病率。
某些產品廣告聲稱：睡前飲用熱巧克力有助於睡眠。 可是也有人認為， 巧克力含有咖啡因， 因而不利於睡眠。
熱巧克力怎麼做
做法一、
食材明細：可哥粉適量， 牛奶適量， 糖適量， 奶鍋適量， 香草精適量
製作步驟
1.牛奶倒入奶鍋中。 (具體的量根據自己需要， 就不做說明了， 個人品味不同嘛。 )2.加入可哥粉。 3.香草精， 加幾滴味道會很好哦。 熱4. 加糖。 5.開小火， 然後不停的攪拌， 直至可哥粉與牛奶充分混合。 熱6.不用等煮沸， 只要你覺得夠燙就可以開始享受美味的熱巧克力了。
做法二、
材料：巧克力碎屑25克， 全脂牛奶200ML， 糖3克， 鮮奶油少許， 可哥粉少許(1杯的量)
做法：1.將牛奶倒入煮鍋中小火加熱至90度(鍋邊有汽泡， 剛開始沸騰)， 放入巧克力碎屑不斷的攪拌 2.奶鍋轉小火不斷的加熱， 用湯勺不斷的攪動使巧克力完全的溶化並溶於牛奶中， 最後關火倒入白砂糖拌勻即可。
做法三、
材料：淡奶油50ML， 無糖可哥粉30克， 黑巧80克， 牛奶200ML， 咖啡酒15ML， 棉花糖適量
做法：1、牛奶和淡奶油混合，
做法四、
材料：360ml全脂牛奶， 120ml雙重奶油(double cream)， 苦巧克力半杯， 牛奶巧克力大半杯， 糖1tbsp， 純植物香草精1/4tsp， 即溶咖啡粉1/2tsp
做法：1、先將牛奶及奶油以中火加熱至鄰近沸點， 立即熄火。 2、加入切好的巧克力碎片、糖、植物香草精以及咖啡粉， 靜置1分鐘。 3、待其融化以後攪拌均勻， 再倒回鍋中繼續加熱至鄰近沸點即可。 喝一口， 巧克力和奶香繚繞， 真是齒頰留香啊!
小訣竅：
1、巧克力作為核心材料， 品質非常關鍵， 可以的話儘量選擇品質好的巧克力; 2、放咖啡粉的目的是增強巧克力的香味， 咖啡的味道最後是吃不出來的， 事實上所有巧克力味的甜點都可以放少量咖啡來調味;3、既然喝熱巧克力就別講究熱量高不高，
看完了上面關於熱巧克力怎麼做才會更加可口這個問題的詳細答案， 相信各位愛喝熱巧克力的朋友已經知道其中的秘訣了。 想要做出好美味的熱巧克力， 在選擇巧克力時， 一定要選擇一些品質好的。 另外熱巧克力的熱量相對來說是比較高的， 想要減肥的女士們， 喝完之後記得做運動喔， 否則會導致肥胖的。
